- 观点1： 石锅米线怎么做才好吃？在家做非常简单，一次做一大锅，真是太上头了。石锅真的是一年四季都特别适合吃，因此备受许多消费者的喜爱，石锅米线关键食物便是米线，食用者要根据自己的口感加上菌类、蔬菜等其他调料，关键烹饪工艺便是煮，制做虽然简单，营养成分却非常丰富，现在就给大家分享一下怎样在家做石锅米线，做出来的味儿香辣可口、特别的好吃过瘾，做法简单又迅速，特别适合在家里做。串串香美味鲜、浓香四溢，美味得根本停不下来，一次做那么一锅米线，味道是又香又辣又好吃，比大街上卖得还需要美味。
提前准备一块米线，放进盆中，随后往盆中添加温开水进来，泡半小时，把米线泡发，并把米线用清水冲干净，沥干水预留。
自己在家做石锅米线，也可以根据自己喜欢的的食材来搭配，洗多张豆腐皮，把豆腐皮所有卷起来切成丝，这一豆腐皮但是我平常最喜欢吃的了，不论是吃麻辣烫，或是串串香什么的，我都喜欢放豆腐皮，提前准备二块豆干，先切成条，再所有切成小傅预留，取一根素香肠，把素香肠切成片预留，取好多个千页豆腐，把千页豆腐也切成片预留，洗把香莱，把香莱拿刀切成段，洗吧大葱，所有切成小葱花，不吃葱的也可以不放。
锅里倒入油，油烧之后先添加葱段和生姜末进来煸炒，之后添加一勺郫县豆瓣酱，添加两一小块火锅料进来煸炒，炒成郫县豆瓣酱和火锅底料的香辣味。文火炒大概2分钟，随后添加切好的豆干进来煸炒，再倒入一勺十三香，添加花椒面和白胡椒，再加点生抽进去煸炒，炒大概一分钟，之后往锅中添加水进入，加一勺盐和一小勺鸡精搅一搅。
下面就需要使用石锅了，在石锅里分别放进豆腐皮，放进提早泡好的海带，也有千页豆腐和素香肠，然后把刚刚锅中熬的汤倒进石锅里边，先无需拌和，盖上盖直接开走红烧开。煮2-3分钟，然后拌和，再倒入刚刚泡好的米线进来搅一搅，锅中摆的这种食物有一些本身就是熟的，不用多煮，再加点蔬菜进来烫一下，搅拌后熄火，最终弄点葱段和香莱，再滴过芝麻油拌匀就行了。
今天咱们这一石锅米线就做好，做出来的味儿香辣可口，特别的好吃过瘾，做法简单又迅速，特别适合在家里做，喜欢的朋友赶快在家里试一下。 - 观点2： 首先你将米线放入沸水当中煮20分钟左右，然后下入一些笋片，再加入一些高汤，放入适量的香菇平菇，木耳盐，然后装在一个小砂锅里面继续煮十几分钟左右就可以出锅了；自己做的米线也是非常好吃的。
- 观点3： 可以直接用我们的大砂锅，然后先炒出来调料，加了一点盐，五香粉，还有陈醋，然后再把米线泡进去加水就可以了。自己做出来好吃，还特别的干净卫生。
- 观点4： 需要先炒一下辣椒，然后再加入一点水，再加入你爱吃的酸豆角，然后再加米线，自己做的比较好吃，你也可以加一个煎蛋。
- 观点5： 他们一般都是先把砂锅里面加上一点水，等到水开了之后放入米线，然后再加上一点酱油和高汤，是真的好吃。
- 扩展阅读1：小孩三岁半了只吃汤拌饭，不吃菜怎么办？
- 我家孩子一开始也是这样，我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃，然后我不做汤才把她漫漫的改过来，先别急一点点的哄着吃，就行了，光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
- 扩展阅读2：收到月饼的心情说说
- 提前收到月饼的心情说说：1、月饼礼盒收到啦，里面居然还藏着惊喜，太快乐啦，提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼，好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦！非常的精致，而且还...
- 扩展阅读3：我在网上买的酸辣粉，不好吃，能退吗？
- 不好吃，肯定不能退的。除非你说的出别的理由，或者是变质的，或者是变味的。你说不好吃，要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧？到时候你再做决定。
- 扩展阅读4：淘宝美食城酸辣粉怎么样
- 味道和北京西单酸辣粉相差无几，老板是一对年轻小两口，当天去的时候人有些多，稍稍慢了一点，老板一直说不好意思，不错，推荐
- 扩展阅读5：刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
- 孕妇吃酸辣粉不可太辣，吃多了会增加肠胃的负担，胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了，孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时，我们做菜，尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候，往往会放花椒、大料、...
- 扩展阅读6：孕早期可以吃酸辣粉吗
- 孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
- 扩展阅读7：怀孕初期吃酸辣粉好吗
- 最好不要吃酸辣粉。怀孕初期最好吃容易消化，营养丰富的食物，这样才能有助于胚胎的发育。酸辣粉除了刺激之外，营养价值也非常的低，这种情况下并不利于胎儿的生长发育。而且在怀孕初期，孕妇容易有早孕反应，胃肠功能也较弱，...
- 扩展阅读8：孕妇酸辣粉能吃吗
- 孕妇在怀孕期间是可以适当吃酸辣粉的，但孕妇需要注意自身相对特殊，吃酸辣粉一定要做得干净，绿色安全，并且一次性不要吃的太多。毕竟酸辣粉里面的营养价值不高，主要是以淀粉盐为主，一旦吃的太多可能会对身体造成影响。01 ...
- 扩展阅读9：滁州有什么特产？滁州有什么特产？
- “碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。滁州特产二：秦栏卤鹅秦岚烧鹅是安徽天长市秦岚镇的特产，已有百年历史。其肉质脆嫩，清香扑鼻，咸宜老幼别有风味。秦岚烧鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的，已有百年历史。其制作...
- 扩展阅读10：第一次来重庆必须带走的特产清单
- 推荐：永川豆豉 重庆人炒家常菜配料的最爱，豆豉回锅肉是最绝的，也可以当个小咸菜 白市驿板鸭 价格：30-50R 推荐：白市驿板鸭 色香味美、烟熏与卤制的结合，味道浓厚、肉质紧实各种烹饪都行 羊角豆干 价格：10-20R 推...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！