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杭州好吃的杭帮菜在哪

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观点1: 去杭州游玩,一定会吃的杭州美食就是杭帮菜,不少人都很喜欢吃,在杭州杭帮菜馆不少,到底杭州好吃的杭帮菜在哪呢?为大家推荐几家正宗的杭州杭帮菜馆。知味观味庄(杨公堤店)想吃正宗杭帮菜,这家知味观味就一定要来,据说这里16年G20峰会时,主理了元首夫人宴、意大利总理宴等,可见绝对是一家有分量的杭州杭帮菜馆。除了可以品尝杭州经典菜肴东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等,还可以品尝到上过《舌尖3》的荷花酥,餐厅的环境非常好,上菜速度挺快的,菜的味道很不错,梨园舞袖、绿茶酥、叫花鸡都很好吃,牛肉茄子煲是不在招牌菜里面的,但味道非常的好吃,小笼包据服务员介绍是现包的。人均:147元推荐菜: 龙井虾仁,东坡肉,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,小笼包,西湖牛肉羹 ,虾爆鳝地址:杭州市西湖区杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)奎元馆(解放路总店)奎元馆被称为江南面王,这里的菜品都是非常不错的,面条很有名,这里的虾片儿川味道很不错。还有虾爆鳝面,到杭州不吃虾爆鳝,等于没到过杭州,因其独特的口感和味道,已成为食客们必点的招牌菜,鳝鱼爽脆滑溜,面条劲道。到杭州很多人会选择吃奎元馆的面,点奎元馆的菜。人均:45元推荐菜:东坡肉,片儿川,虾爆鳝面,红油八宝面,蟹黄面,龙井虾仁地址:解放路154号五洋公馆对面(近中山中路)楼外楼(孤山路店)楼外楼是杭州百年老字号之一,也是公认的杭州好吃的杭帮菜馆,餐厅就在西湖边上,招牌菜是东坡肉、精品西湖醋鱼,每一道次都口味正宗,地理位置得天独厚,面朝西湖,背靠孤山公园。古色古香,很有古典韵味。大厅也很是大气恢弘。这家店的菜价都不便宜,西湖醋鱼用的是笋壳鱼,味道很不错,还有龙井虾仁,用的是新鲜的河虾虾仁,鲜美的虾仁配上龙井茶叶的清香,味道很不错,美味。宋嫂鱼羹,用的是黄鱼,很鲜美,稍微有点酸,但是很开胃。人均:166元推荐菜:宋嫂鱼羹,西湖糖藕,西湖醋鱼,虾仁龙井,叫花童子鸡,虾爆鳝,东坡肉地址:孤山路30号杭州酒家(延安路店)到杭州,吃杭州好吃的杭帮菜这家百年老店当然不容错过,不仅好吃而且不贵,性价比相当高。虽然是家老店,但是环境很不错,而且菜品也很齐全,经典的杭帮菜在这里都有,西湖醋鱼,用的是草鱼,38元/份,还有东坡肉,16元/份,口感香而不腻,宋嫂鱼羹,22元/份,料很足、味道绝佳,下饭,杭州熏鱼,19元/份,分量很。人均:8元推荐菜:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,叫化鸡,葱油腰花,杭州熏鱼地址:延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)新白鹿(银泰城)新白鹿是现在新晋的性价比之星,不仅味道好,价格也是很实惠的一家店,上菜特别快,菜的口味好,搭配好,装盘讲究,价格实惠。白鹿店内空间很大,里面一到饭点就几乎坐满了。装修还是偏现代的风格,墙上的彩绘,悬挂的照片。干锅茶树菇做的很入味,料也足,还有恭喜发财、酒酿馒头、糖醋排骨、特色牛肉卷、铁板浇汁肥牛等菜肴,味道好。人均:53元推荐菜:葱油鲈鱼,石锅牛蛙,糖醋排骨地址:丰潭路380号3F059,3F060
扩展阅读1:端午菜谱6道菜
端午菜谱6道菜:黄豆炖猪蹄、蒜蓉红苋菜、莲藕排骨汤、黄瓜山药炒木耳、红枣糯米八宝饭、小黄鱼烧豆腐。一、黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的菜肴,它将黄豆和猪蹄的鲜美结合在一起。制作这道菜时,首先将黄豆浸泡并煮...
扩展阅读2:端午节十大菜谱和寓意
1、粽子:端午节最著名的食品之一,形状似三角形,内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料,寓意丰收和团圆。2、五彩蛋:五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后,再用食用色素加工而成的,色彩鲜艳,非常适合作为节日食品,寓意平安和健康。3...
扩展阅读3:烧烤店腌料配方家庭烤肉自制?超级好吃
蚝油、白糖混合在一起,再加入混合好的孜然调料,最后加入烧烤酱,混合均匀备用。5. 将腌制好的肉类放入调料中,抓匀腌制12小时以上即可。以上就是家庭烤肉自制烧烤店腌料配方的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。
扩展阅读4:天津最火爆的4家烤肉自助餐天津烤肉店推荐
天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海汇烤肉海鲜自助2.比尔烤肉3.韩舍纸上自助烤肉4.牛の达人东京炭火烤肉自助1.鑫海汇烤肉海鲜自助鑫海汇烤肉海鲜自助的菜品真的是超级齐全,从各种海产品再到好吃的肉类是应有尽有,而且鑫海汇...
扩展阅读5:梅菜扣肉的特点有哪些?它为什么能闻名全国?
据传梅菜扣肉是中原人南迁之后,因为从事体力脑洞需要肥腻的食物充饥而制作改良出来的美食,他们的口味偏咸,用料简单,一般就使用生葱熟蒜还有香料来增加味道,时过境迁,客家人的这道菜肴名扬四海,演变成了现在的“梅菜扣...
扩展阅读6:梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散易碎...
扩展阅读7:端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
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扩展阅读8:梅菜扣肉的做法家常
梅菜扣肉的家常正宗做法如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将肉块放入锅中,加入生姜、花椒、料酒去腥,在煮的过程中,...
扩展阅读9:文菊旺蜀红烧肉调料辣吗?
红烧肉调料肯定是不含辣味的,这里面没有辣的成分,它只是增香而已,各种香料调配而成的。
扩展阅读10:四川的蜀香红烧肉调料包辣吗?
四川的蜀香红烧肉调料包非常的辣,适合吃川菜的人