鲜海带怎么做好吃_美食特产问答

观点1：　　鲜海带怎么做好吃？许多人并不是很清楚了解，以下是我整理的鲜海带怎么做好吃，欢迎阅读。
　　土豆海带烧肉
　　原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜
　　做法：
　　1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；
　　2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；
　　3.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；
　　4.再加少许盐，大火收汁即可出锅。
　　黄豆海带炖排骨
　　原料：棒骨（容器骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆
　　做法：
　　1.棒骨过开水去血渍。姜切成小块；
　　2.将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。
　　土豆拌海带丝
　　原料：干海带丝、土豆、红椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖
　　做法：
　　1.红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟；
　　2.酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。
　　海带丝腊味蒸带鱼
　　原料：冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖
　　做法：
　　1.带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀；
　　2.料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的`料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。
　　蚝油肉丝海带
　　原料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋
　　做法：
　　1.海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用；
　　2.热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水；
　　3.放入海带和青红椒丝炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅。

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