月子食谱产后吃什么_美食特产问答

观点1：月子食谱产后吃什么
　　月子食谱产后吃什么，女性朋友在产后因为身体十分虚弱，需要大量的铁、蛋白质、维生素来补充和恢复身体，因此需要准备健康营养的月子餐，来看月子食谱产后吃什么。
　　月子食谱产后吃什么1 　　早饭
　　⊙红豆薏米粥鸡蛋南瓜饼
　　⊙醪糟鸡蛋花枸杞汤南瓜紫薯馒头
　　⊙醪糟番木瓜枸杞子鸡蛋花汤面包
　　⊙老红糖红枣小米粥面包
　　⊙黑芝麻红豆黑豆红枣粥面包
　　⊙红豆薏米汤面包
　　⊙醪糟鸡蛋花紫薯汤面包
　　⊙醪糟牛奶鸡蛋花黑芝麻粉南瓜紫薯馒头
　　醪糟是十分催奶的，但说法不一，许多人觉得醪糟酒精浓度高，对小宝宝消化吸收有影响，我是婆婆自身亲身做的，酿制的速度快，十分新鲜，乙醇味也非常少，假如妈妈们不安心目前市面上的，能够挑选让亲人制做。

　　用餐
　　⊙香蕉苹果
　　⊙红皮花生大枣枸杞子红豆老红糖五红汤
　　⊙苹果香蕉西红柿
　　⊙木瓜牛奶香蕉苹果西红柿
　　⊙蛋羹番木瓜苹果香蕉西红柿
　　⊙猕猴桃番木瓜
　　早上9-10点用餐以新鲜水果主导，非常香蕉苹果会吃多一些，有利于润肠，新鲜水果的食用方法也是必须留意的，一定湿热吃，不必生吃苹果，新鲜水果直接生吃一般人没有关系，可是还要月子期的妈妈还是加温吃，可以用微波炉几秒就可以了，十分便捷。
　　午饭
　　⊙秋葵炒木耳胡萝卜雄鸡生姜汤
　　⊙雄鸡姜片黄芪汤大葱炒冬瓜清炒茼蒿姜片
　　⊙白煮莲花菜尖椒白煮花菜西兰花七星猪脚花生汤
　　⊙牛肝炒尖椒秋葵炒南瓜尖椒黑鱼玉米汤
　　⊙淮山药彩椒冬瓜炖白煮西兰花七星猪脚汤
　　⊙花菜炒秋葵牛肝炒尖椒黑鱼汤
　　⊙茼蒿连藕红糖糯米雄鸡玉米汤
　　为何喝雄鸡并不是老母鸡?都说老母鸡才算是大补，可是吃老母鸡，会提升妈妈们身体雌性激素的成分，造成泌乳素无法充分发挥出需有功效，危害分泌乳汁。吃小公鸡，能够降低身体雌性激素的危害，有利于奶水的代谢，使自身的分泌乳汁更充足，另外雄鸡脂肪率低，不易提升人体的休重。
　　月子食谱产后吃什么2 　　坐月子吃什么
　　清炒猪肝
　　猪肝清水里浸3-4小时，切成薄片姜切细丝，葱切成末切好的'猪肝，姜丝，葱末加入老抽，生抽，鸡精，糖，料酒，腌20分钟左右
　　（咸淡和甜味可根据个人喜好调节，也可加入一点甜面酱调味)锅子烧热，倒入食油（油的用量要比平时稍微多一些，不然猪肝炒出来不好吃)中火把油烧到7，8分热，倒入猪肝快炒，猪肝变硬了就可以起锅了。
　　干贝鲜虾粥
　　干贝事先用少许水泡发（我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉。尽量用手不断地抓捏数次（这样可以让虾仁的粘液去除，而且口感也会Q)，然后洗净待用剩米饭放入煲内加入适量的水（大约1：8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行)。然后滴几滴的色拉油（据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮（中间要用勺子不断推下以免糊锅的)至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可。

　　排骨莲藕粥
　　生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。烧开后加盖转小火炖1小时左右。莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。
　　若是觉得太过油腻，女性朋友们可以适当进食些蔬果以祛腻，并保证营养均衡。

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