- 观点1： 非常好吃，简单易学
- 观点2： 宫保鸡丁很好吃的，大部分中国人包括外国人都喜欢吃。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。 - 观点3： 说起吃饭，不知道大家在去饭店吃饭的时候都喜欢点一些什么样的菜呢？小编在饭店里一定有一道必不可少的菜，那就是宫保鸡丁，小编可是极其喜欢这道菜，走到哪里，一定要吃，不管在哪个饭店都要点，宫保鸡丁，可是非常好吃的一道名字。他闻名中外，不管是在菜中还是在川菜中都有他的介绍，尽管他们的原料和做法，有些差别，但是都是为了宫保鸡丁而收录的。
宫宝鸡丁当最开始起源于鲁菜中的，酱爆鸡丁，并且也和贵州菜中的一道，那自己就有关，后来，他又被，清朝时候的山东巡抚，还有四川的一名总督，改良发扬就形成了。现在的宫保鸡丁，并且流传至此，想想也有一百多年的历史了，这道菜，后来也被称为是北京的宫廷菜，并且这道菜也被流传到了国外。
宫保鸡丁在最开始的时候被叫做爆炒鸡丁，关于她还有一些说法，有人传说，四川的一名总督，叫做丁宝桢，有一次他身穿会服戴着一名家仆来到了我们山东济南，大明湖畔去微服私访，有一天，在中午的时候，两个人饥肠辘辘，这个时候，突然闻到了一股的香味，从附近的一家农院里面飘了出来，于是他，大跨步的走进院中，就看见一名，中年男子，正在厨房里面做菜，由于丁宝桢特别喜欢烹饪，所以他连忙走上前去问，这名男子正在做的是什么菜，男子热心地回答了他说叫做爆炒鸡丁，并且很热情地让丁宝桢来品尝一下，于是电脑专业，再客气，就品尝了一口发现味道十分的鲜美，并且询问他的做法，等到丁宝桢。学会之后，就把这道菜带到了四川。在电脑中去世之后，这道菜又被四川一名官员作为进贡的，贡菜，送给了皇上，从此，宫保鸡丁也就变成了，御用的菜名之一。
在做宫保鸡丁的时候一定要用的是鸡脯肉，把鸡脯肉切成小丁，然后用一些料酒油，还有盐等腌制一下。在这道菜中还是不可少的。除了鸡脯肉还有就是花生米。
在宫保鸡丁入口之后，首先先感觉到的是一点点的麻，一点点的辣，还有一股甜意，这个天意是必不可少的，他们冲击着人们的胃蕾。鸡婆肉的咸的，然后再加上，花生米的香脆，在入口时候的鲜香麻辣，可以说是在辣中有甜，甜中还有辣。
宫保鸡丁不仅味道非常的好，而且他还有很多的营养成分，它能够滋补我们的五脏，然后开胃健脾，还可以让我们增强食欲，胃口大开，里面的鸡肉富含丰富的蛋白质，有利于增强我们人体的抵抗能力，难怪让小编这么喜欢呢。小编相信这么好吃的宫保鸡丁一定有很多人很喜欢吧，但是宫保鸡丁的由来怕是很多人也不清楚，不知道小编今天描述的是否让大家明白了宫保鸡丁的历史，小编也是很真诚的向大家推荐这道菜，听说过不如自己真真实实的吃他个一回感受一下。 - 观点4： 当然好吃，鸡肉的软嫩和花生米的香脆完美搭配在一起 ，好吃
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