煮熟的土豆怎么做好吃的做法

观点1：土豆不仅仅味道鲜美，而且营养非常丰富，小编找了10种比较简单好做的菜，周末在家给自己补补哦！简直比肉还好吃，简单易上手哦~

1

炸土豆丝

原材料：

【主料】：土豆两个

【配料】：鸡蛋一个、面粉100克

【调料】：黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

1、准备好原材料。

2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝。

3、土豆丝冲洗一下。

4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱。

5、充分搅拌均匀。

6、加入面粉，混合均匀。

7、锅里放入花生油，多放一些。

8、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多，

大火炸至金黄，出锅控油。

2

孜然肉末土豆

原材料：

【主料】：土豆三个

【配料】：猪肉100克、青椒一个、红椒一个

【调料】：生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许

制作步骤：

1，准备好原材料,2，土豆去皮切成块，土豆放入锅里煮熟。

3，青椒和红椒切成颗粒状，生姜、大蒜瓣、葱白，切成末，葱叶切成葱花，猪肉剁成末。

,4，肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉，抓匀。

5，煮熟的土豆沥干水分，锅里倒入适量油，铺上土豆中小火煎。

6，土豆的每一面都煎黄厚出锅待用。

7，锅里加入适量油烧到七成热，倒入肉末翻炒。

8，加入青红椒粒翻炒，加入少许盐翻炒均匀,煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然，翻炒均匀。

9，加入少许生抽翻均匀，撒上葱花,出锅了。

3

干锅土豆片

原材料：

【主料】：腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

【配料】：红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗

【调料】：豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、腊肠入锅煮熟。

3、土豆和莲藕切成片，用清水泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、腊肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。

10、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

12、加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

4

酱香土豆烧排骨

原材料：

【主料】：排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根

【调料】：生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量

制作步骤：

1，准备好原材料，排骨切成小块。

2，将排骨焯水，焯水的水中加入适量料酒。

3，土豆、胡萝卜切成块生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段。

4，锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味。

5，加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味。

6，加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮。

7，煮到软烂大火收汁。出锅了。

5

香焗土豆泥

原材料：

【主料】：土豆两个

【配料】：熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

【调料】：黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量; 观点2：煮熟的土豆切成丝放入青椒丝加入鸡精、蚝油、咸盐、白糖、醋，一起搅拌均匀，很美味的凉菜。; 观点3：煮熟的土豆可以做土豆泥，放上自己喜欢吃的酱，或者直接把煮熟的土豆用辣椒凉拌一下; 观点4：可以做土豆饼建议油炸，放葱、盐、油、面粉; 观点5：锅内倒油，大火烧开油热下土豆，用中小火慢炸。炸到外皮焦黄锅铲轻碰一下，外皮酥脆即可捞出。粗细辣椒粉各一大勺，葱花两根，大蒜三瓣，切碎倒入碗中，放一勺盐，一勺生抽搅拌均匀后，热锅热油烧到冒烟分两次倒入碗中。加入辣椒酱、花椒粉和五香粉。把炸洋芋和酱搅拌到一起即可。

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