- 观点1： 柬埔寨人的饮食文化：柬埔寨人早上都吃些啥呢？很多国家的早餐一般都有当地特点，而柬埔寨的街头早餐却无疑是外来货：法棍!清晨的金色边缘街边，匆匆忙忙赶路的人们大都在路边的流动性早餐摊儿上，或是大街上的固定小店内来份法式风格三明治。烤得金黄色香酥的法棍从中间一剖两截，正中间夹上边肥半瘦的烧肉或是香肠，酸木瓜丝或是腌黄瓜，再浇上鱼露或是辣酱，一顿颇具柬埔寨特色的早餐就做好。
一口咬下去，不但有番木瓜的爽爆，香肠和酱汁的鲜美，也有索绕舌尖上的辣。法棍自身的外焦里嫩内软，简易质朴的口感更显现出夹在中间的各类“饺子馅儿”的香味。那感觉完全不同于普通三明治，新鲜的而刺激性!
法棍不但出现在了清晨的早餐摊儿，也出现在深夜的烧烤摊。刚烤好的牛烤羊肉放在法棍里，汁水和料汁被香香软软的吐司面包吸满，一口下去，满嘴香醇。因为有法棍的酥皮和韧性，感觉比腊汁肉夹馍有嚼头。
要来，法棍可以说是法国殖民者的历史给柬埔寨留下来的印痕，现在已经是柬埔寨普通百姓的家常食材。早餐摊儿、街边小商店、高端商场、农贸市场都能够更方便地购买到粗粗细细、用心烘烤的法棍。法棍也十分划算，高端超市里的短法棍约5元人民币，一般店内只需2元。早餐摊儿上添了各种各样饺子馅儿制成的三明治也不过四五元人民币，肯定价廉物美。
离新闻记者家很近的一个农贸市场，每天都是三四个货摊批发价法棍。在这儿法棍不会再用纸袋独立外包装，反而是十个八个用大塑料袋装上，或者干脆立即装到大筐里。买的人也是大格局，一买一捆，估计是前去零售吧。
目前市面上的早餐北京首都金色边缘的早上喧闹疯狂，摩托与SUV穿梭于拥挤的城市街道社区，争执不下。近些年，为接纳更好的教育和获得更好的就业岗位，年轻的柬埔寨人已从他们的故乡迁往金色边缘，导致交通出行堵塞的出行早高峰，并使早餐时长越来越少。
即买即吃柬埔寨版煎炸圈饼nomkorng是一种比较常见的即买即吃早餐餐食。这种甜糕点在柬埔寨销售市场经常可以看到，由米糊做成，加上酥棕榈树糖釉和芝麻籽。尽管煎炸圈饼一般被称作西方国家时代的产物，但nomkorng很有可能属于柬埔寨本土的食材，而其它的早餐食材则反映出几千年来对柬埔寨认同感造成影响的很多国家。
伴随着越来越多游客来柬埔寨度假旅游，街边法棍的口味也全球化了，在大点儿的早餐摊儿上，大家也能买到夹乳酪、油麦菜、培根肉等包馅的法棍三明治了。但是，如果有机会，还是应该试一下柬埔寨本地人的吃法，肯定难以忘怀! - 观点2： 柬埔寨人的饮食文化：柬埔寨人早上都吃些啥呢？猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。 一般城市里的柬埔寨家庭早餐爱吃高棉面条
- 观点3： 他们早上都是吃一些牛奶面包，条件不好的人都不吃早餐的。
- 观点4： 释迦、加耶檬果或番石榴作为点心、被称作“高棉面条”的米粉汤做主食
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