- 观点1: 加八斤水左右,有的可能会加的更多,如果是做豆腐,基本是一斤干黄豆,加八斤水左右,有的可能会加的更多,这就要看做豆腐的手艺了,有的老师傅,做一斤豆腐能加十斤水,做出来的豆腐非常嫩这就要看做豆腐的手艺了,有的老师傅,做一斤豆腐能加十斤水,做出来的豆腐非常嫩,但还不容易碎,这就是技术问题了。
与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。早上把泡大豆盆里面的水倒掉,再冲洗几遍大豆,干净后倒入破壁机内,喜欢红枣可以加一些,或者核桃、芝麻都可以,根据个人口味。
不过也不是每个人都都喜欢豆汁的味道,就像臭豆腐一样,喜欢的天天喝都喝不够,不喜欢的人闻着味就会躲得远远地,下面就来分享一下一斤干豆加多少水磨豆汁比较好。用石磨制作的豆浆口感好,非常细腻,夏天有时候我会多做一些豆浆,放在冰箱里随时可以当饮料喝,当然也会用它来制作豆腐脑和豆腐,只是稍为复杂一点。
但是知道了加水的比例不一定就能做出好喝的豆汁,制作豆汁好几个步骤呢!一环出问题都会影响豆汁的口感。下面有我详细的制作过程,希望您能看完。已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右。1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右。 - 观点2: 一斤干豆需要放四斤水,这是有比例要求的,只有比例合适才会磨出非常美味的豆浆。
- 观点3: 应该加入500毫升的水,因为这种比例就是非常搭配,而且就可以做出特别好喝的豆浆,也非常的有营养。
- 观点4: 需要加入4斤水,按照这个比例制作出来的豆腐,味道特别的美,而且制作出来的量也比较多。
- 观点5: 据说要8斤左右的水量才可以确保这个豆浆的鲜美,豆子与水的这个配比还是有要求的。
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