草莓控最爱的草莓美味都有哪些？

观点1：草莓大福，糯米粉、白糖提前混合均匀，一边加入牛奶一边搅拌成糊状，然后放1小勺玉米油调匀。将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜，水开后上蒸锅蒸25分钟。蒸糯米糊的时候将草莓洗净去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分。取20克红豆沙，盖上保鲜膜擀成圆饼状。将草莓放在红豆沙饼上，戴上一次性手套将红豆沙均匀地裹住草莓。蒸好的糯米面团晾至不烫手后转至保鲜袋中，用擀面杖来回擀几次至面团表面光滑，这样吃的时候会感觉更有弹性。取一块糯米面团（约40克），盖上保鲜膜擀成饼状。放入裹好红豆沙的草莓，收口滚圆。（需借助保鲜膜或戴上一次性手套。）将滚圆后的草莓大福表面均匀地裹上一层椰蓉，即可食用。; 观点2：推荐一款草莓牛奶布丁，做法超简单，食材也只用到了四种，成品口感Q弹嫩滑，香甜美味，最主要的是没有一些乱七八糟的添加剂，给孩子吃也放心，将吉利丁片放进冷水中，浸泡约十分钟至变软的状态。草莓放入淡盐水中浸泡十分钟，再用流动水冲洗两遍，擦干表面水分。然后去掉顶端叶子随意地切成小丁块，装盘备用。牛奶倒入小锅中，加炼乳搅拌均匀。如果没有炼乳也可以用糖代替，不过炼乳会有香甜的奶香味道。把锅坐到炉上开小火，将泡软的吉利丁片放进去，一边煮一边搅拌，使吉利丁片完全溶解在牛奶中。倒入提前准备好的容器中，晾至温热不烫手的状态。然后把草莓丁倒进牛奶中铺平，包上保鲜膜放冰箱冷藏定型。完全凝固后取出切成大小适中的块状，直接食用即可。简单美味、Q弹嫩滑的草莓牛奶布丁就完成了。; 观点3：香蕉草莓沙拉好吃又好做，准备好材料，香蕉必须是这种熟透但又不烂的，长芝麻斑的最佳。草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，沥干水分，切块。香蕉去皮，切片。把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱（或酸奶）即可。这是最简单，也最美味的水果沙拉，没有之一！也可以根据自己的喜好加入菠萝、奇异果、火龙果等等～; 观点4：草莓洗净去蒂。把消化饼干碾碎后，和融化的黄油混合。搅成泥巴状后垫到杯底，放入冰箱冷藏20分钟左右更容易定型，把它压平，边缘压齐整。吉利丁片用凉水泡软后，捞出来隔热水融化。淡奶油打发至6成，呈依然可流动的状态。把草莓切成薄片，沿着杯壁均匀贴上，贴完后一定要用手按压一下，压出中间的空气，让草莓完全贴在杯壁上，防止后续倒入的液体渗入。将打发后的淡奶油、半份融化的吉利丁、10克糖粉和60克草莓放入料理机中打匀，倒入杯子里，浸过贴杯的草莓片，放入冰箱中冷藏4小时左右。从冰箱中取出，在室温下放一会儿，不冰了就可以开动了～酸酸甜甜，冰冰凉凉，软软糯糯，口感有一点像布丁，但比布丁更柔软一点，这才是春天该有的味道！; 观点5：买回来的草莓先用流水冲一下，然后用盐水泡起码半小时；把叶子去掉，用手掰就可以了，把蒂留下。用牙签把草莓串起来，从蒂那里把牙签插进去，这样草莓不会移动，会插得很紧，这个就是要把蒂留下的原因。冰糖加水，煮沸。沸腾了，冒大泡。慢慢变得浓稠了，勺子上有少量糖水停留。越来越稠了，用牙签挑起一点，马上放冷水中，瞬间冻结，放在口里，不粘牙非常脆，证明冰糖水熬好了！把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。（如果量多，会遇到冰糖结块了或者太浓稠了，可以加一点点水重新煮。）提前准备好泡沫，插在上面冻结。剩下的糖浆可以做成糖，用油纸垫住。草莓酸酸的，搭配冰糖外皮，吃起来酸酸甜甜，还有冰糖外皮酥脆过瘾的口感，真的让人爱不释手呀！; 观点6：草莓雪球曲奇饼干，这款草莓雪球曲奇的外表是一层天然草莓粉，内馅有蔓越莓的果干，一口咬下去，先是体验到草莓粉，再是体验到果干，一口都是草莓的味道，饼干的草莓香非常足，值得品尝。; 观点7：分享一道自制草莓酱，在没有草莓吃的日子里也能够吃到最爱的草莓味。将春天的草莓，浓缩成酱，熬到稠密，果香味超迷人~~可以用来抹面包、做蛋糕、拌酸奶、做冰淇淋，还能拌山药~~买二斤草莓。水里加点盐拌匀，草莓放进去浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净即可。将果蒂切掉，然后草莓对切两半。不切也行，反正熬的时候也会熬化。边切边吃，想想还得熬酱呐~~将草莓放入不粘锅中，开大火煮，草莓遇热会迅速出汤，汤会越出越多，继续大火熬煮，并不停搅拌。熬至大量水份被蒸发后，汁会越来越粘稠，转中火，更勤快的搅拌。越到最后越得不停搅拌，用不粘锅也得拌，因为水分蒸发后只剩果胶和糖份，所以会粘锅底的。继续熬，至成粘稠的果酱状即可关火。然后取一点尝尝，根据甜度决定要不要加糖。若买的草莓味甜，那浓缩后的酱也会有甜味，就像鲜草莓就一层红色的表皮，芯都是白色的，熬出的草莓酱还是红色的一样。凉透后，装入玻璃瓶，放冰箱冷藏~自己熬草莓酱，有人会加半个柠檬的汁，说那样会让酱的颜色更鲜红。我没放，因为喜欢不被打扰的草莓果香味，超级浓。; 观点8：草莓的饮品有很多种如草莓酒、草莓奶昔、等等，分享一道自己喜欢的草莓酸奶的做法，先将燕麦米用清水浸泡一夜，把浸泡好的燕麦米放入锅中加水煮熟后捞出，草莓洗净去蒂，切成块，再把煮好的燕麦米、草莓块放入碗中倒入酸奶即可食用，简直是草莓控的福音啊！; 观点9：草莓在饮品中是属于非常常见的一种水果，例如什么草莓汁、草莓奶昔，草莓刨冰、草莓鸡尾酒、草莓优格乳、草莓费斯、草莓布丁西米露等等，还有各种草莓甜品，例如草莓慕斯、草莓牛奶布丁、草莓蛋糕等等。; 观点10：草莓洗净后，放入一定比例的冰糖。比如250克草莓，放50克冰糖，用擀面杖把草莓轻轻剁碎，静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右，全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水，然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜，颜色红艳，非常诱人。酸奶中放点味道不错，孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅，因为草莓含有大量果酸，会和铁锅产生化学反应。还有，装的玻璃瓶无油无水，在沸水中烫过，这样保存的时间长。柠檬主要是调味抗氧化，随自己喜好，可放可不放。

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