吃了用啤酒烧的红烧肉吃了算酒驾？

观点1：吃了啤酒做的红烧肉不可能测得出酒驾的，就算是白酒，高温烧煮后酒精就全都挥发了。
因为红烧肉在烧制过程中，是一个羰胺反应（俗称美拉德反应），生成含嘌呤的物质，因此，也就有了红烧肉独特的香味。
啤酒含有一定量的嘌呤物质，使这个反应进程加快，可以使其独特香味更加浓郁。
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
所以，吃了啤酒烧的红烧肉，是不可能会达到最低标准的饮酒驾车。; 观点2：吃了用啤酒烧的红烧肉，如果这时候开车的话，是肯定算酒驾的，如果再20以下不算酒驾，如果协议指定含量超过20，就算酒驾超过80就算醉驾，所以要谨慎。; 观点3：吃了用啤酒烧的红烧肉，吃了饭就加嘛算，只要是有酒的这种胃里边儿都存了，有酒精，所以说一查就可以查出是酒驾。; 观点4：湖南都市频道官方公众号
都市1时间/寻情记/都市晚间/世界大不同
天气热起来
又到了吃小龙虾的季节！
但是爱吃小龙虾的你要注意了
最近，一名武汉的司机
因为吃了啤酒煮过的龙虾
被交警检测出酒驾，面临重罚
△相关新闻报道

吃了啤酒煮过的食物真的会被查出酒驾吗？为了验证真实性，记者来到一家饭店。
厨师陈师傅现场煮了一份啤酒鸭，他倒了两瓶啤酒，虽然焖了几分钟，但是啤酒的味道还是很浓。
为了测试食物是否会引发酒驾，记者不仅吃完了鸭肉，就连汤汁泡饭也吃了两碗。
随后，记者来到了开福区交警三中队的岗亭，交警用酒精测试仪对记者进行了测试。
对于这个结果，民警给出了自己的解释。
厨师陈师傅也认为，经过高温焖煮的啤酒，酒精成分很难进入人体。
如果在这种情况下被检测出酒驾，很有可能是真的喝了酒，让食物“背黑锅”。
不过，民警特别提示，除了酒之外，确实有其他几样东西会引发酒精测试报警。
遇到这种情况，驾驶员只要和民警解释清楚，漱一下口，也就没事了。但如果血液中被检测出有酒精含量，可就别怪吃下去的食物了。
喝酒不开车，开车不喝酒，希望每个驾驶员都珍惜生命，远离酒驾。
这3篇文章湖南人都在看
中国最美背影！身披冰铠甲笑傲风雪寒极寒边境上的“冰花男神”！

倒计时开始！继地铁3号线、4号线、5号线…之后，6号线2021也要通车了！

好不容易买个房，却被购房合同给“坑”了......

添加“芒果小妹”微信号

id：DSXMTFSH
爆料、吐槽、聊天
———— / END / ————
编辑莫秋霞剪辑杨紫豪
校正王帅审核陈聪
《都市1时间》热线：0731-84802110
《寻情记》热线：0731-84802110
《都市晚间》热线：0731-84802007; 观点5：湖南都市频道官方公众号
都市1时间/寻情记/都市晚间/世界大不同
天气热起来
又到了吃小龙虾的季节！
但是爱吃小龙虾的你要注意了
最近，一名武汉的司机
因为吃了啤酒煮过的龙虾
被交警检测出酒驾，面临重罚
△相关新闻报道

吃了啤酒煮过的食物真的会被查出酒驾吗？为了验证真实性，记者来到一家饭店。
厨师陈师傅现场煮了一份啤酒鸭，他倒了两瓶啤酒，虽然焖了几分钟，但是啤酒的味道还是很浓。
为了测试食物是否会引发酒驾，记者不仅吃完了鸭肉，就连汤汁泡饭也吃了两碗。
随后，记者来到了开福区交警三中队的岗亭，交警用酒精测试仪对记者进行了测试。
对于这个结果，民警给出了自己的解释。
厨师陈师傅也认为，经过高温焖煮的啤酒，酒精成分很难进入人体。
如果在这种情况下被检测出酒驾，很有可能是真的喝了酒，让食物“背黑锅”。
不过，民警特别提示，除了酒之外，确实有其他几样东西会引发酒精测试报警。
遇到这种情况，驾驶员只要和民警解释清楚，漱一下口，也就没事了。但如果血液中被检测出有酒精含量，可就别怪吃下去的食物了。
喝酒不开车，开车不喝酒，希望每个驾驶员都珍惜生命，远离酒驾。
这3篇文章湖南人都在看
中国最美背影！身披冰铠甲笑傲风雪寒极寒边境上的“冰花男神”！

倒计时开始！继地铁3号线、4号线、5号线…之后，6号线2021也要通车了！

好不容易买个房，却被购房合同给“坑”了......

添加“芒果小妹”微信号

id：DSXMTFSH
爆料、吐槽、聊天
———— / END / ————
编辑莫秋霞剪辑杨紫豪
校正王帅审核陈聪
《都市1时间》热线：0731-84802110
《寻情记》热线：0731-84802110
《都市晚间》热线：0731-84802007; 观点6：武松打虎虽然脍炙人口，但是毕竟是艺术创作。
洪武初年，徐霞客的九世祖徐麒从四川辞官，回到故里，就把隐士施耐庵请到家里当私塾先生。施耐庵当时就住在徐家祝塘镇环境幽美的大宅里，边教书边写作《水浒传》。

祝塘镇大宅的后面就有一个叫“后阳岗”的地方，施耐庵每日黄昏通常回去散步，并汲取灵感。某日见有条黄狗睡在松树下，一名庄丁叫武阿二的喝了酒躺在青石之上，打酒盹。
见到施耐庵走近，黄狗突然狂吠不止，武阿二突然被惊醒，提起哨棒便向黄狗砸去，结果砸在了树干上，未中黄狗。
黄狗先是惊吓逃跑，但未被砸中，便立定转头又冲着武阿二一顿狂吠。武阿二又羞又怒，跑去揪住黄狗，就是一顿捶。黄狗被捶，挣脱跑掉了。

施耐庵见此一幕，顿时灵感爆棚。立马三步并作五步，赶回宅内，奋笔疾书。只不过“后阳岗”变成了“景阳岗”；“黄狗”变成“吊睛白额大虫（老虎）”；“武阿二”变成了“武二郎武松”。
“打虎英雄”的故事在民间广泛流传。但是“赤手空拳”打死老虎的事情，目前还未见于史料。
即便以前小学课本里的《唐打虎》，一个老头带着一个孩子去打虎，那手里还是有把斧子的。

小孩在洞口学虎叫，老头举着斧子在洞口扎好马步。老虎一下子从洞里串出来，来一个饿虎扑食，结果不偏不倚，从老头头顶过去，自己把自己开了膛。
类似于这种故事很多，但是基本上也都是故事。
真正空手对付过老虎的没见过，但是空手对付过豹子的却有其人，而且还不是一个人。

一个是何广位，老汉七十岁的时候，耳不聋眼不花，一顿饭能吃62个馒头、外加3斤卤猪肉。还可以空手擒豹子，抓活的。可能他一辈子抓的、杀的猛兽太多，身上杀气太重，所以豹子见了他，就像那鸡窝在那等着别人抓一样，对他犯怵。
当然老头年轻的时候，据说也抓过老虎。根据他自己统计，总共打死和活捉7只猛虎，9头野牛，230多只金钱豹，800多只野猪和1000多只恶狼。

所以他被称为“当代武松”。何广位生于1909年，2004年去世。他出名的时候是刚刚改革开放时期，那段时间又是卖药，又是卖酒，还开公司，所以可能有包装成份，但是他抓豹子的视频还是存在的，所以空手擒豹应该是所言不虚的。
豹子相对于老虎，毕竟个头和凶猛程度，相对低一个档次。所以空手扑杀的可能性还是比较大的。

这里就不得不提到另外一个“女武松”了，湖北神农架的陈传香，前不久刚写过。1975年某天，豹子下坡扒拉她的同伴，好家伙她为了救人，也顾不上了，直接一屁股坐到了豹子的腰上，直接把豹子给坐残废了，豹子直接下半身就不能动力。然后一顿老拳直接把豹子捶死了。
应该说陈传香打豹子的版本更接近武松打虎的版本。
不过现在无论是豹子还是老虎，都是国家保护动物。即便你真有这本事，也不能打，否则牢底坐穿。; 观点7：这个是不属于酒驾的，因为如果19作为一种调料去烧的话，最后它的酒精肯定全都是挥发掉的，根本就没有酒精了。; 观点8：吃了用啤酒做红烧肉不会酒驾，因为啤酒在红烧肉的过程中已经把酒精挥发掉了。; 观点9：酒驾是指血液内酒精浓度到达一定程度，跟吃了什么无关。不过啤酒加入红烧肉烹饪，正常经过加热会会挥发掉的，基本酒精含量不高。; 观点10：只要喝酒，无论是啤酒还是白酒还是红酒，再开车的话，基本上都能查出来酒精的含量，所以说应该是算酒驾; 观点11：吃了用啤酒，烧的红烧肉，不算酒驾。因为用啤酒量少，在这啤酒啤酒中的酒精含量也较少，在家在做的过程中，已经挥发了，所以不算酒驾。; 观点12：这个当然属于酒驾了，不管你是以何种方式把酒弄饭肚子里，它都属于饮酒，这个和直接饮酒的效果是一样的，所以，必须是酒驾，不管你是主动的，还是被动的，都是酒驾，今后一定耀注意了，; 观点13：吃了，用啤酒烧的红烧肉算酒驾吗？不会的，虽然鸭子是用啤酒烧的，但是在烹制的过程中，酒精基本已经挥发掉了，所以你吃这样的菜肴是不会被查出酒驾的; 观点14：吃了用啤酒烧的红烧肉吃了应该不会算酒驾。啤酒在烧制过程中会把酒里的乙醇挥发掉，只是吃适量的红烧肉不会造成酒驾。; 观点15：吃了，用啤酒烧的红烧肉，吃了算酒驾吗？啤酒在烧红烧肉的时候，酒味已经挥发。所以说吃了用啤酒烧的红烧肉不算酒驾。; 观点16：肯定算了。再看看别人怎么说的。看你喝多少,其实就算一点点也能检测出来的在你看来不算,只要酒精度可以吹起仪器就算你酒驾了; 观点17：不算，因为啤酒经过高温的烹饪之后，酒精已经挥发的差不多了，酒精的含量很低吧，应该是检测不出来的。; 观点18：酒驾是指100毫升的血液中含有20毫克的酒精含量以上、80毫升一下的。啤酒烧菜作为调料分量是很少，有些人还喜欢用白酒做调料烹饪的，不会造成酒驾的。; 观点19：吃了用啤酒烧的红烧肉吃了算酒驾吗？吃了用啤酒烧的红烧肉，如果红烧肉。你有大量的酒精驾车被交警查到，如果含酒精超标也会被罚款的。被处罚的。; 观点20：啤酒红烧肉就是一道美味佳肴！是用啤酒红烧的，但酒精成分通过加热炖烧研究分解了，何谈吃了该肉算酒驾啊！我们平时吃了好多菜肴都是啤酒烧的，比如，啤酒鸭，整个汤汁没放水都是啤酒，那吃完还不能开车了呢？岂有此理！; 观点21：吃了用啤酒烧的红烧肉吃了算酒驾？
这个不算是酒驾，因为酒在煮过以后，里面的酒精大多数都会挥发掉了，就算吃了用仪器也是检查不出来的。; 观点22：吃了，用啤酒烧的红烧肉，只要你检测出酒精浓度超过了，那就算是酒驾; 观点23：吃了用啤酒烧的红烧肉不算是9价，因为9价的标准是在你血液当中的酒精含量达到20%以上才能算是酒驾。; 观点24：主要是喝了啤酒的话，那么都算为酒驾，想要开车就不要喝酒，或者是滴酒不沾。; 观点25：我看吃了用啤酒烧的红烧肉吃了算酒驾我看吃了一点点不是酒驾如果你吃多了有可能是酒驾; 观点26：啤酒炖的红烧肉经过炖时酒精己挥发吃时不会含酒精; 观点27：一般情况下不会发生，毕竟酒精含量很低。; 观点28：如果只是用啤酒烧的红烧肉吃了的话，这个并不算9价的，还是能够仔细的调查清楚。

回答问题