- 观点1： 主料蟹味菇300克 辅料香油适量盐适量大蒜适量蚝油适量红椒适量陈醋适量白糖适量
步骤
凉拌蟹味菇的做法步骤11.蟹味菇取出
凉拌蟹味菇的做法步骤22.洗净
凉拌蟹味菇的做法步骤33.蒜和红椒切碎
凉拌蟹味菇的做法步骤44.加糖和盐
凉拌蟹味菇的做法步骤55.加蚝油
凉拌蟹味菇的做法步骤66.加陈醋
凉拌蟹味菇的做法步骤77.加香油
凉拌蟹味菇的做法步骤88.把调料拌匀
凉拌蟹味菇的做法步骤99.锅内水烧开下蟹味菇焯一下
凉拌蟹味菇的做法步骤1010.捞出沥干水分
凉拌蟹味菇的做法步骤1111.将拌好的调料淋在上面并拌匀即可 - 观点2： 主料
蟹腿菇 彩椒
胡萝卜
辅料
酱油 醋
耗油 白糖
盐 花椒
植物油 香油
生姜 大蒜5瓣
凉拌蟹腿菇的做法步骤
1. 蟹腿菇洗净，水烧开加一勺盐，煮5分钟。涝出，用凉水冲，沥干！
2. 调汁：生姜大蒜切末，加入两勺酱油，一勺醋，一勺耗油，半勺糖，一勺盐，加入凉白开，搅匀。
3. 彩椒蟹腿菇胡萝卜放一块，加入汁，拌匀即可！ - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
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