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多吃山药对身体好,那怎样烹饪山药营养又美味?

我来答
观点1: 山药煲汤是很多家庭中常做汤品,可以煲猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等,煲出的汤口感滑腻,营养而又美味。山药煲汤是不需要什么技术的,特别适合用来炒肉片,山药的口感脆嫩可口,肉片滑嫩美味,做到一起,美味可口,营养丰富,堪称完美搭配。考虑到大家平常吃山药,但一种方法常吃下去肯定会腻的,因此瑛子特地整编了3种山药的别样家常吃法,有炒的、炸的、煮的等,香甜美味,简单易学,3分钟就能出锅。

把砍好的排骨焯水一下捞出来沥干水分,然后放煲汤锅中加入水一次要加足,中途不要加入了。放,玉米,山药段,枸杞,红枣,开煮。将山药削皮后切成成片(或者条、块状)。将山药摆入盘中撒上白糖入笼蒸熟后即可取出淋上蜂蜜即可。放入木耳和青椒片,放入食盐、味精调味,大火炒匀,食材熟透即可关火盛出摆盘。

要说最科学营养的吃法那我推荐骨头熬汤, 特别是和羊骨熬汤。前段时间我做了道山药羊蝎子汤,这个汤特别适合身体虚弱,冬天手脚冰冷的人喝。煲汤时记得放点干山药,炒菜时放点鲜山药,有空时做点山药点心;对于个人来说,打点山药粉,经常开水冲服,都是非常值得推荐的。.山药木耳炖牛肉,食材是山药、牛腩、枸杞、木耳,一起炖煮,在秋冬季食用,特别进补哟。
山药入锅蒸熟,蒸熟的山药放入盆中。②趁热放入干玫瑰花,放入适量奶粉。③放入适量细砂糖调味,把山药碾成泥,搅拌均匀,用模具造型即可。待白糖完全融化后,用水淀粉勾芡,然后再放入桂花,均匀得浇在豆沙泥上面即可食用。
观点2: 拔丝山药,材料:山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克,白糖5大匙。做法:1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉。2、把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊。3、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油。4、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
观点3: 把山药去皮切成段,炖小米粥里,或者排骨汤里都非常有营养,山药还可以做菜,切成薄片,配上肉片爆炒,放水小火微炖几分钟,口感也不错。
观点4: 我认为这种食材有很多的烹饪方式,我觉得把它用来炖汤就很好,既美味又营养。
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