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谁知道炒面怎么做好吃?

我来答
观点1: 一、火腿炒面主要食材:面条配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽调味:盐,蚝油,生抽,五香粉。
具体步骤:1、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用2、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来3、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒4、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒上色
5、放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味6、翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了二、家常炒面
手擀面下好放在旁边准备,起锅热油,油热之后放入蒜片和洋葱,炒出香味放入切好的肉片。煸炒几下,放入我们切好的蒜苔,加入一勺酱油上色。肉呢也会变得更加的嫩滑。再加上一小勺食用盐。加入番茄丁,煸炒出番茄的汤汁,加入一点鸡精,把煮熟的面条捞进去,翻炒一下。撒上香菜就可以出锅成盘了。
观点2: 用料
新鲜粗面条 适量
青菜、胡萝卜、火腿肠 适量
鸡蛋 两只
生抽,老抽 适量
盐 适量
家常版什锦炒面的做法
准备材料

锅中煮开水,待水开下面条煮至八分熟

煮好的面条捞出过凉水,沥干水分

起锅烧油,待油热炒配菜,放入适量盐,炒熟

起锅烧油,待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀,倒入炒好的配菜翻伴均匀,装盘,即可

观点3: 北方以面为主食,只是北方人早餐不吃面条,反而南边人早餐却是吃面条,真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味,辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料。
观点4: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
扩展阅读1:炒刀削面
1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
扩展阅读3:刀削面怎么炒
1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
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不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
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石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
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