- 观点1: 圆白菜炒粉丝〖主料〗包菜半个,约300克、干粉丝70克〖配料〗干红辣椒10克或鲜青、红椒各30克、葱15克、姜10克、蒜10克〖调料〗植物油30克、酱油20克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选)、清汤或清水60克〖做法〗准备干粉丝约70克,放入一较大盆内,倒入足量温水,浸泡30分钟左右。浸泡至粉丝变白涨发,可以用手轻轻掐断,里面没有硬芯为标准。2、浸泡粉丝期间处理其他食材,包菜半个,约300克,切成细丝。包菜又名圆白菜、卷心菜、莲白、甘蓝、洋白菜等,是一种经济实惠的家常食材。包菜虽然价格便宜,但是营养丰富。含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾离子,具有很好的防衰老、抗氧化、提高免疫力的作用,特别适合老年人、孕妇、肥胖、糖尿病患者食用。3、切葱花、蒜末、极细的姜末,要吃姜不见姜;干红辣椒用热水浸泡一下,切成细丝;也可以加用鲜青红椒,切成细丝。4、锅内倒入植物油30克,烧至四五成热时,下入干红辣椒丝、细姜末、蒜末、葱花炒香,调入酱油20克炒香,下入切好的包菜丝,翻炒断生。把浸泡好的粉丝捞出控水,拌入少量植物油或香油防粘。以包菜垫底,下入粉丝,烹清汤或清水60克,开大火,快速翻炒均匀。调入盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选),再次翻炒均匀。停火,淋明油。如果添加了鲜青、红椒丝,调味后放入,快速翻炒均匀即可。5、出锅盛盘,好吃的包菜炒粉丝就可以上桌享用了。菜品特点:色泽红绿靓丽、粉丝软糯滑爽、包菜清脆爽口、口感咸鲜微辣。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
- 扩展阅读1:无锡最有名的6种特产介绍
- 1、无锡特产马蹄酥:江阴马蹄酥具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感,深受历代江阴老百姓的喜爱,是江阴名点,并被列入无锡市非物质文化遗产。制作马蹄酥的用料很讲究,纯手工熬制的豆沙,馅的分量也很足,松子、...
- 扩展阅读2:红烧茄子的制作方法?
- 做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
- 扩展阅读3:野生拐枣醋是哪里的特产
- 拐枣学名枳_子,其果梗肥厚扭曲,肉质,红褐色,含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、vc等。旬阳位于中国的“硒谷”安康的富硒带上,用含硒的清澈的山泉水和含硒的野生拐枣开发的“康硒”牌《野生...
- 扩展阅读4:拐枣是哪里的特产拐枣是什么地方的特产
- 拐枣是陕南秦巴山区的特产,在河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省都有分布。拐枣的学名是枳,其果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。拐枣性喜光、温暖环境,...
- 扩展阅读5:连山有机稻米是哪里的特产
- 连山有机稻米产于无污染、生态环境优美的高寒山区,选用未经基因改造的优质稻品种,应用有机生态农法,山泉水灌溉,在健康的农业生态环境中生产,在生产加工过程中,不使用任何转基因材料、化学合成农药和肥料,严格遵照香港有机...
- 扩展阅读6:连山香侬家香米是哪里的特产
- 产品简介:连山产于山冲梯田,山高雾大,昼夜温差大,山泉灌溉,无污染,精选高寒山区新鲜稻谷配制而成。营养成份:多种人体必需维他命及微量元素——铁、锌、铜等推荐商:广东吉之岛天贸百货有限公司公司名称:广东连山县农业...
- 扩展阅读7:黄桃菜谱有哪些
- 原料:无盐黄油60克,中粉80克,椰蓉10克,糖25克,盐1克,牛奶45毫升,黄桃罐头1瓶,(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)做法:1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。2、中粉筛入盆中,,...
- 扩展阅读8:三亚杨桃是哪里的特产
- 三亚杨桃是海南省三亚市的特产。海南杨桃,又叫五敛子、阳桃,常绿小乔木或灌木,是海南省名闻遐迩的佳果。因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”。杨桃在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、海口、文昌、...
- 扩展阅读9:杨桃是哪里产的水果,杨桃是哪里的特产水果
- 杨桃是福建、广东、海南、广西、云南等地产的水果,是广西的特色水果,这里所产的杨桃果实奇特,色泽美观,富含糖类、维生素C等营养物质,食用价值非常高,受到很多消费者们的青睐。杨桃是热带果树,只有在气温高的地方才能生长...
- 扩展阅读10:彬县大红枣属于哪里的特产
- 彬县位于咸阳市西北,当地产的大红枣又叫“吊枣”,色泽殷红,个大核小,皮薄肉厚,鲜果含糖量70.6%,干果达到78.4%,每百克含维生素达380毫克,钙与磷的含量也很高,实为滋补佳品。当地群众还将枣核去掉,烘为干果...
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