- 观点1： 海参小米粥营养丰富，容易吸收。做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
海参小米粥
制作方法
海参 3个
姜丝 适量
蒜苗 2棵
小米 适量
红烧肉 2块
盐 少许
1.海参提前泡发洗净切块，姜切丝，蒜苗切碎备用。
2.准备好小米，
3.清洗干净，泡几分钟，
4.水开下入小米熬煮，
5.红烧肉切碎和姜丝一并倒入，
6.小米熬烂放入海参继续5一6分钟，
7.放盐、白胡椒粉调味。 - 观点2： 饭店的海参小米粥的做法
原料
小米，海参，蔬菜，姜丝，葱花
做法
（1）小米淘洗干净，用清水泡上；
（2）蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；
（3）汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，
期间不停地用勺子搅拌；
（4）加入姜丝，盖好锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
（5）大约25分钟后开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火煮滚2分钟，
最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上香油，撒上葱花即可关火，盛碗温食。 - 观点3： 小米加水，开火熬至粘稠。
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放入枸杞、海参、盐、白胡椒。
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3
搅匀出锅即可。
请点击输入图片描述 - 观点4： 你好小米洗净用温水先泡一下先煮海参等水开下小米这一样煮出来的小米海参粥非常好喝注时间得达到一定时间呦
- 观点5： 饭店的海盛小米粥的做法，网上可以点击查询一下，这种饭店的海参，小米 周作的秘诀在哪里查？这种口感跟我们平时生活中做的完全不同，所以它的感觉特别好吃
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