南方月饼和北方月饼有何不同？

观点1：又到一个中秋节，每年中秋在网上都能看到各式各样的月饼，虽然我们同处于一个中国，但是南北方文化差异非常大，因此月饼的种类也丰富多彩，有很多人都想知道，南北方月饼到底有什么不同呢？下面就由小编来为您具体阐述。
首先，做法不同。北方的月饼皮厚馅薄硬，北方最经典的月饼当属五仁月饼，他的馅儿主要包括花生，果仁，瓜子，核桃等等。月饼皮主要是由小麦做成的，因此，它的皮一般都比较厚。相对来说馅也比较硬。在北方，各个地区的月饼也有所差异，比如，我的家乡在中部平原，我们那里的月饼馅主要原材料是黑糖，但是非常好吃。而南方的月饼口感非常细腻，而且软糯香甜，南方人都喜欢吃糖，因此他们的月饼糖分含量较高，馅大多以豆沙，莲蓉，绿豆为主。除此以外，南方月饼的包装非常精美，整个造型看起来非常的优雅，过节时，常常会送给亲朋好友。
其次，便是吃法不同。各个地区对于南北方都有一定的个人见解，比如北方人自古以来就以豪迈，不修边幅著称，因此这里的风俗习惯也比较狂放，很多北方人在吃月饼时，会直接手拿着一个月饼，一口一个吃完。而据了解，南方的月饼在售卖时，袋子里都会放一个刀具，主要功能是将月饼切成平均分量，然后再拿一个叉子，每人吃一小块儿。这样的吃法非常文艺，一个小小的月饼，每人吃一小块儿，这样的吃法，也非常符合南方人温文尔雅的气质。
总而言之，不论什么类型的月饼传达的思念都是一样的，希望每逢佳节，大家都能够阖家团圆，也能吃上了一个诱人的月饼，共度这良辰美景。; 观点2：南方的月饼外皮是酥软的，并且南方的月饼的馅一般都为肉馅，北方人少吃肉馅的月饼。; 观点3：南方的月饼是咸的，然后有蛋黄的和鲜肉的，北方的月饼是甜的，五仁，枣泥这种馅的比较多，然后南方的月饼小巧一些，北方的就是正常大小。; 观点4：南方月饼一般都是咸的，但是北方的饼是甜的，南方月饼的馅很多。北方的馅比较少。; 观点5：做法有很大的不同，北方的月饼非常的硬，皮也比较厚，一般是五仁的。南方的月饼非常的软，大多数是豆沙馅，绿豆馅，莲蓉馅。; 观点6：首先南方的月饼一般都是奶黄流心，也包括肉馅的月饼，但是北方的月饼一般都是五仁馅的。; 观点7：不清楚，没吃过北方月饼。

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