过量喝红酒也会发胖吗？

观点1： �0�2�0�2�0�2 喝啤酒会有啤酒肚，所以很多人现在都比较喜欢喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品,但过量饮用同样有肥胖危机。�0�2�0�2�0�2 酒是由谷类或水果经酵母发酵而成,依酒精含量和酿造方法的不同,可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒。而酒精含量浓度越高,其卡路里就相对越高。�0�2�0�2�0�2 如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里,可以用一个方程式计算酒精卡路里:喝酒量(毫升)×酒精浓度×7=所含卡路里。结果发现,一杯250毫升的红酒或啤酒,与一碗白饭的热量差不多,约240卡路里。�0�2�0�2�0�2 喝酒虽然容易发胖,但是少量饮酒又有助于维持心脏和全身血管的健康。不过所谓少量都要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。�0�2�0�2�0�2 由于东方人体形较西方人小,所以东方男性一天最多可饮用两杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒,女性酒量应该减半,每星期应至少两天完全不饮酒。; 观点2：适量的饮用红酒是不会引起发胖的，过量饮用则会。因为葡萄酒的酒精比例较低，一般来说1克酒精等于7卡路里。4盎司（约合113克，2.3两）干红葡萄酒大概是90卡，而2.5盎司（约合71克，1.4两）的朗姆酒（rum）就已经达到120卡了。
　　来自不同产区的葡萄酒，其热量高低也有差异，一般来说，产自凉爽地区的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也较低。举个例子吧，一瓶（750毫升，约25盎司）来自较寒冷德国莫泽尔（mosel
valley）的干型雷司令（riesling）大概是280卡，而来自气候温暖的巴罗萨谷（barossa
valley）的霞多丽（chardonnay），一瓶大概有580卡。葡萄酒热量的计算公式可以总结为：
　　卡路里=酒精度数（酒标标注）×盎司数×1.6（系数）。比如：4盎司的香槟，酒精度为12%，那根据这个公式，它的卡路里为12×4×1.6=76卡。
　　干型葡萄酒的卡路里当然比甜型的要少，像波特酒（port）、苏玳区（sauternes）的甜酒这类葡萄酒，还是要适当减量为好。同样是4盎司，一款长相思（sauvignon
blanc）大概是85卡，而一款甜酒能达到250卡，取决于它的甜度有多高。

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