饺子熟馅怎么做好吃？

观点1：韭菜鸡蛋熟馅饺子的做法主料
鸡蛋4个
鲜韭菜适量
饺子皮适量
辅料
精盐适量
食用油适量
韭菜鸡蛋熟馅饺子的做法步骤

1、备一些饺子皮。

2、鲜韭菜冼净。

3、鲜韭菜冼净切段。

4、鸡蛋4个打入碗中。

5、用筷子搅成蛋液。

6、锅里烧油倒进切好的韭菜。加适量的精盐将韭菜炒熟。

7、再将蛋液倒进锅里。

8、待蛋液凝固后炒散开出锅待用。

9、取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。

10、两面合成，成半月形。

11、包好的饺子。

12、锅里倒进清水烧开，在水里放点精盐，下入包好的饺子。

13、将饺子煮熟盛碗中，调入调味鲜，淋上香油，生抽即可开吃。

熟馅饺子的做法用料
猪肉250 克
姜 3片
小葱 10根
生抽 2勺
豇豆 500克
蒜 3瓣
老抽 1勺
饺子皮 500克
熟馅饺子的做法步骤
豇豆切丁，也可以用四季豆，丁切小一点。。。也可以莴笋丁，但是莴笋会出水，尽量不要用会出水的蔬菜，以免饺子破皮。

猪肉煮熟切丁，下油锅加葱姜蒜翻炒出油，一定煎得干一些。才香喷喷的。

加入豇豆翻炒，加入生抽和老抽，老抽主要上色，看起来肉的颜色要好看些。

一定要凉了之后再包。

看着好想吃。

成功，不用包太大了哦; 观点2：做饺子或者包子熟馅，一般用野菜或者梅干菜，如果用梅干菜做饺子，梅干菜要提前48小时泡发，期间要换3到4次水，淡水的同时，也就把梅干菜附着的尘土给洗掉了，再提前五个小时泡发一些干香菇，泡发好的干香菇切掉根，香菇切成末，锅烧热倒油下肉馅儿煸炒，放料酒，葱姜末，生抽，老抽蚝油盐，煸炒至肉末成熟盛出待用，另起锅烧热倒油，将泡发好的梅干菜和香菇一同倒入煸炒，把梅干菜的水分炒干，放少许白糖，少许黄豆酱，再将炒好的肉末一同倒入锅里煸炒三分钟左右，关火放少许香油和13香，晾凉以后就可以包饺子了。如果是野菜的话，省去泡发的时间，步骤和梅干菜一样。; 观点3：饺子的属相，个人认为还是将里面的肉馅用油炒一下，再和萝卜等作为饺子馅，包饺子比较好吃一些; 观点4：可以做一些面型发一下，然后把这种馅儿包到里面，包成包子吃也是非常不错的。

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