- 观点1： 佛手瓜的做法如下：1、佛手瓜，胡萝卜切丝。2、锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。
- 观点2： 下班了回到家以后，都爱吃上一些新鲜、营养成分、身心健康的饭食，好补充一天的动能。今日强烈推荐给大伙儿的是佛手瓜，它是一种并不是经常吃的蔬菜，因此大伙儿对它可能并不是太掌握，那麼佛手瓜怎么炒好吃呢？佛手瓜一般建议炒海或是是拌凉菜，都能够吃到比较好的味儿及其营养成分。实际的有关佛手瓜的食谱，做以下详细介绍。

蒜末佛手瓜
佛手瓜的食用方法还是比较多的，最先强烈推荐的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以后切一片预留，随后再把蒜头敲碎，倒成蒜末以后就可以预留，热好锅中以后，直到油烧以后就可以放进蒜末炝锅，随后需要再放进佛手瓜开展煸炒，直到佛手瓜快速的情况下，此刻添加盐和味精开展调料，煸炒匀称就可以起锅吃完。
虾米皮炒佛手瓜
虾米皮炒佛手瓜也是一个非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成丝以后就可以预留，随后再把蒜捣烂成蒜末就可以预留了。以后把油烧开，放进蒜末刚开始炝锅，随后再在这其中放进虾米皮开展煸炒，在放进佛手瓜丝煸炒，直到快速的情况下就可以添加盐，味精等调味料，煸炒匀称就可以吃完。

佛手瓜薏米仁骨头汤
这也是一个非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，随后切割成块预留，再把切完的猪排骨块也清洗，放到沸水中，烫一下就需要立即捞起来沥水，随后刚开始烧开，直到水烧开的情况下就可以放进猪排骨，用小水泡好的薏米仁，再在这其中放进蚝豉和茯苓，再次煮半小时上下就可以放进佛手瓜，再再次煮上两个小时，随后添加适量的盐就可以吃完。
凉拌佛手瓜
佛手瓜是能够 拌凉菜吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成细丝以后就可以放进开水中，烫一下随后就需要立即捞起来沥水，再在这其中添加白砂糖，味精及其生抽，也要放入点芝麻油，搅拌均匀就可以服用了。

佛手瓜要削皮吗
吃佛手瓜的情况下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切条或是是切一小块以后预留，大伙儿把佛手瓜切得薄一些，能够 更美味。并且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然会极大地影响佛手瓜的口味。并且把佛手瓜切割成丝以后，会外渗一种有苦涩味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那样才能够 除掉在其中的苦涩味。佛手瓜需要挑选嫩的来炒着吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以后再切割成丝。佛手瓜的西瓜皮是较为韧口的，如果不喜欢吃西瓜皮，能够 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做为菜吃。
佛手瓜吃的情况下，最好是能够 挑选外果皮鲜绿色，另外表层光洁、茸毛软的佛手瓜比较好，那样的佛手瓜是较为嫩的。并且由于西瓜皮上通常会留出小量的刺，并且早已变硬，另外佛手处会出现种子突显表层，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那样的不好吃，最好挑选肉质地鲜嫩、味儿香甜的，并且白皮佛手瓜是最好的。
佛手瓜的食用方法是比较多的，大伙儿彻底能够 自身的口感来挑选佛手瓜食用方法，对大伙儿更强的吃佛手瓜是有益处的，并且对大家健康也是有益处，所以说上边详细介绍的这种佛手瓜食用方法大伙儿不必错过了。 - 观点3： 1.佛手瓜洗净切片，牛肉切片。
2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3.放入牛肉，翻炒至牛肉变色。
4.再放入佛手瓜，翻炒至断生。
5.再加盐和适量清水翻炒30秒。
6.再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。【摘要】
佛手瓜的做法大全，佛手瓜怎么做好吃【提问】
佛手瓜炒牛肉【回答】
| 食材
主料：佛手瓜300g，牛肉75g
辅料：葱10g，姜5g，盐5g，清水适量，花生油25ml，水淀粉适量【回答】
1.佛手瓜洗净切片，牛肉切片。
2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3.放入牛肉，翻炒至牛肉变色。
4.再放入佛手瓜，翻炒至断生。
5.再加盐和适量清水翻炒30秒。
6.再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。【回答】 - 观点4： 主料
佛手瓜1个 盐适量
糖适量 彩椒一个
干辣椒两颗 生抽适量
醋适量 香油少许
佛手瓜凉拌丝的做法步骤
1. 佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用
2. 彩椒切丝，如果有黄色彩椒的话更漂亮
3. 放少许盐，喜欢甜口儿少放一点糖
4. 喜吃辣的话炸点辣椒浇上去
5. 最后滴两滴香油拌拌就好啦 - 观点5： 佛手瓜可以这样做，佛手瓜洗净切片，鸡蛋打散，小葱切葱圈。起锅烧油倒入蛋液炒熟盛出备用后，往锅内倒入瓜片和葱圈翻炒，瓜片炒至断生后加入鸡蛋和五香粉炒匀。出锅前加盐调味，美味的佛手瓜炒蛋就完成了。
- 观点6： 佛手瓜最好的吃法就是炒，用蒜末，肉末一起炒，这个营养丰富，而且口味也不错。
- 观点7： 最好吃的一个做法就是用水焯一下，随后直接加入醋和辣椒凉拌就可以。
- 观点8： 把佛手把洗干净了切成片，然后和各种调料在一起放到锅里爆炒就行。
- 观点9：
- 观点10：
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