- 观点1： 柚子在秋天成熟，品种也特别多，汁水多，营养也特别丰富，不同的品种吃起来口感会有些差距，有的偏甜，有的酸酸甜甜。有的柚子吃起来发苦，并且汁水也少，口感特别差。所以说挑柚子对于爱吃柚子的人来说是一件特别头疼的事！可是怎么才能挑选到好吃的柚子呢？家里有个开水果店的亲戚告诉我们了一个挑选柚子的秘密。

之前每次买柚子的时候我都是看哪个顺眼挑哪个，好不好吃全凭运气，有时候会买到味道甜美的柚子，有时候是酸酸的，运气差的话会买到那种没有汁水，吃起来干干的那种柚子，直到后来家里有个亲戚干了水果店，我才知道原来挑柚子是有诀窍的！

1、看表皮
买柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜
另外在挑选柚子的时候，用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，好吃的柚子一般皮比较薄。

2、挑选柚子，要掂量。
一般来说，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。
3、看形状
买柚子要看它的形状，上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好（底部是平面更佳）。另外还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，这样的柚子才好吃哦。

总之柚子买大不买小，柚子买重不买轻。 柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。 柚子酸甜可口、清香诱人，营养也非常丰富，是不可多得的柑橘类水果。 - 扩展阅读1：魁王金丝小枣属于哪里的特产
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