柚子的种类很多，怎样挑选好吃的柚子？

观点1：从四个维度挑选一个好柚子：

1、好吃先看品种，就柚子的甜度而言，福建平和三红蜜柚口感秒杀白心柚、黄心柚和红心柚，选不对品种，买了最好的规格，口感也不会很好。
2、看产地，最正宗的好柚子还是在福建平和琯溪，今年海南和广西的也很不错，甜度非常高。
3、看价格，这一点主要还是针对网上购买水果，线上买水果还是不要一味贪图便宜，性价比最关键，尤其像柚子，售后很少，很少有物流损耗，但是品控确实大难题，不会不等于好吃，这点很容易理解。线下买水果也要有常识，柚子是热带水果，从南方运来价格不会很低，所以在购买时要考虑好合理的价格，过低肯定不行。
4、通过望闻摸掂捏来判断一个柚子是否是优质品种，这主要是针对线下购买的用户。

（1）看颜色
好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的，好像古时候的黄马褂一样，这样的柚子成熟度很高的，吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子，一般都不很成熟。
（2）闻一闻
可以仔细的闻闻柚子的香气，香味比较浓郁的，成熟比较彻底，香味越淡，说明柚子越不成熟。
（3）摸表面
质量好的柚子表面比较光滑，摸起来没有凹凸感。如果表面很粗糙，则有可能是皮厚肉少。超市里很多柚子都带有一层薄膜，在摸柚子时尽量揭开这层薄膜。
（4）掂重量
柚子总体来说重量大一些的好吃，在选购时尽量选择个头小，重量大的柚子。
（5）捏一捏
在选购柚子时，要好好地捏一捏，比较硬实的质量好，肉质丰满。如果一按就能按下一个窝，说明柚子放置时间长了，不宜购买。; 观点2：表皮薄的柚子好吃，较重的柚子好吃，上尖下宽的柚子比较好吃。; 观点3：柚子呢是一个很好吃的水果，那我们在挑选柚子的时候呢，用手按一下柚子皮，如果柚子皮有弹性的话，就是说明这个柚子呢是比较新鲜的。那反之这个柚子皮很软很软的话就说明这个柚子呢放了很长的时间了，我们买的时候呢就不要挑选了。还有就是挑柚子的时候呢，我们要选柚子颜色要鲜艳一点的。比较新鲜一点。; 观点4：柚子有白心和红心，白心的比较常见，红心的比较甜，想要挑到水份足的柚子就得用手拿起来掂量它的份量，个头越小却很重的就是水份很足的柚子。; 观点5：选择扁圆形，并且颈短的柚子，柚子表面摸起来光滑，颜色是淡黄或者橙黄色，说明柚子的成熟度高，水分多，口感也比较好。用手按压一下，比较硬实说明皮薄肉多，比较软说明皮厚或者不新鲜

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