- 观点1： 槐花树很高，村里有很多的槐花树，都是野生的，没有人栽种，每年村子里采摘槐花都是非常壮观的景象，大人把槐花枝拉下来，小孩子在下面采摘槐花，槐花要采摘没有开花的时候，开花的已经不好吃了，有些老了，没有完全开花的槐花才是最嫩的，槐花准备好，把槐花清洗干净，沥干水分，接下来给大家介绍槐花美味的做法，把槐花放在面盆里，加入面粉，搅拌均匀，槐花加入面粉以后用手搓均匀，让每一朵槐花上面都裹上面粉，然后直接上锅蒸就可以了。
上锅蒸10分钟左右的时间差不多就能把槐花蒸熟透了，因为槐花本来就是非常嫩的花朵，把蒸好的槐花撒出多余的面粉，然后把槐花放在盆里，撒些盐，十三香，干辣椒和蒜末，锅里加入少量的油烧热，然后再把花椒炒熟，然后把花椒捞出来，这剩下的油就是花椒油，把花椒油泼在蒜末和辣椒上搅拌均匀。这样就是凉拌槐花，吃槐花的时候一定要和面粉蒸着吃，这样吃着才有味道，如果是新鲜的槐花，槐花里面含有很多的水分，蒸着吃也不好吃。
偶尔还有非常多的养生功效和话能够消炎止痛，能够止血，能够清热去火，而且还能治疗便血吐血的症状。怀化是天然的绿色的食物，没有任何添加剂都是自然生长的，现在人们每天吃的食物很多都是有添加剂的
槐花炒鸡蛋
食材：槐花一把，鸡蛋两个，盐适量，油适量。
槐花清洗干净，之后将槐花上的花蒂去掉（因为花蒂比较影响鸡蛋的口感，所以必须摘掉）。
取一只足够大的碗（生的槐花比较蓬松，在搅拌鸡蛋的时候以防花瓣掉落），将洗净的槐花放入碗中，再把鸡蛋打入里面，之后再加适量的盐搅拌均。
在锅中加入适量油烧至七八热，把搅拌好的蛋液倒入锅中进行翻炒并搅散即可（老嫩程度可根据自己喜好加以调整）。
凉拌槐花
食材：槐花一把，盐少量，橄榄油少量
煮一锅沸水，将槐花直接放入沸水烫一下，捞出后直接过凉水，之后再沥干水分（烫槐花之前可以免去清洗的步骤）。
之后给槐花加入适量的盐和橄榄油搅拌一下即可食用
凉拌的方式可以将营养最大程度的保留，特别适合减肥期间食用。
槐花茶
食材：槐花适量
把槐花清洗干净，之后再将槐花晾干。
将密封的槐花密封收藏起来放在冰箱，待需饮用时直接取出用开水冲泡即可。
槐花茶具有清热凉血的功效，经常饮用不仅可以降压，还可以有效预防中风。 - 观点2： 蒸洋槐花食材准备洋槐花捋成一朵一朵洗净晾干，淋入适量植物油拌一下，加少许盐调味，加入干面粉拌匀，制作方法蒸锅水开，放入拌好的槐花蒸6分钟左右制作蒜汁，蒜瓣加盐捣成蒜泥加少许凉开水淋上香油蒸槐花沾蒜汁，纯天然清香味美，营养还好吸收洋槐花和鸡蛋是绝配，配饭吃超级好吃槐花炒鸡蛋制作方法槐花洗净加盐腌制2分钟，加入打好鸡蛋液拌匀
- 观点3： 可以在熬粥的时候放一些槐花，然后再放入一些红汤，这样又甜又香又好喝。
- 观点4： 炸槐花的做法是摘半开的槐花洗干净，风干水分；再加面粉、玉米粉拌匀，放在蒸锅内；炸至金黄酥脆。
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