5分钟做好早餐，宝宝辅食土豆胡萝卜鸡蛋饼

观点1：每天不知道给宝宝吃什么的时候，我就喜欢做饼，各种饼，打泥的，切碎的，水果的，蔬菜的，肉肉的，几乎都做过。辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求，而且非常简单，做起来也很快。下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法，文末会附上通用的辅食饼做法说明，和辅食做法小窍门。了解以后，就可以自己根据月龄随意搭配组合，既解决冰箱库存，又能解决不知道吃什么的烦恼。

By 点妈辅食

1、准备所有食材，土豆、胡萝卜洗净去皮。

2、土豆、胡萝卜切成小块，和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。

3、打成泥

4、开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。锅里放不放油都可以，不粘锅，不放油也不会粘。

5、底部凝固，就可以翻面了，两面上色盛出。

宝宝辅食饼类的通用做法宝宝的辅食，尽量种类多样，每一种的量可以少点，但是种类可以多。最简单的做法，打开冰箱，看看有什么，或者买菜的时候，直接看看有什么。然后，选2-3种蔬菜，1-2种肉，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，蔬菜肉类切小块，然后全部丢搅拌杯中，加鸡蛋、面粉，打成泥，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝，可以不用打泥，所有蔬菜肉类切碎，加鸡蛋、面粉，搅和搅和，煎一煎就可以了。水果一般建议直接吃，如果宝宝实在不爱吃水果，或者妈妈就想做一做，也可以加入辅食，比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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