- 观点1： 提起意面，大家会想起西餐，提起西餐大家就会想起意面，伴随着国际文化中间的沟通交流不断深入，产生的餐饮业的危害逐步加重，牛排店兴起，牛排配意面是最佳拍档，意面实际上跟鲜面条差不过多，但口味上比鲜面条要更筋道，坚硬一些。吃意面，以拌着吃为主导，比如说大家前几天豆妈刚共享过的橄榄菜培根肉意面。
将培根肉煎一煎，加上橄榄菜一拌就很好吃，味儿也很足。香肠意面是新中式香肠与欧式意面的完美结合，中西合并，味儿很赞，自然如果喜欢海产品的好朋友，可以做海产品意面，喜欢吃牛肉的好朋友，可以做牛羊肉意面，总之就是凭着自身的爱好去做菜哟！教你一道超简单的鲜奶油培根肉意面:煮意面前锅里放一勺盐会使意面的口味更快，锅开后依据本人口味将意面煮8-10分钟左右捞起来控干。凉锅倒进食用橄榄油，蒜泥炒出香味。放进培根炒至掉色添加鲜奶油250ml，为了能提升奶香味并中合掉鲜奶油的发腻感我就用牛乳替代冷水。走红烧开后转中文火放进盐和鸡精粉调料，将鲜奶油料汁煮至浓稠后熄火。
将汤底与意面搅拌均匀，上洒香莱末或是百里香，就能够开吃了。烧热油锅，倒入切开的圆葱，炒出香气后，倒进番茄沙司煸炒，之后加入适当的盐。锅中倒进冷水加温，放进少量盐，再按意大利肉酱面包装袋子里的提醒时长煮开，捞出过一下凉水，沥干水分，在面中倒进少量植物油拌和，以防面沾粘。倒进少量油，放进尖椒、香肠、青椒炒出香气后，倒进刚刚炒好的番茄沙司和意大利肉酱面，加入黑胡椒，在锅中拌和煸炒匀称就可以。意面是西餐主食中比较接近我国面点的一种美食，意大利面的类型有很多种，作法也非常多种多样，例如西红柿意面、猪肉酱意面、虾油意面这些。
意大利肉酱面较为吸湿还非常耐煮，煮的情况下要多放一点水，煮的时长略微长一点。家里没有食用橄榄油还可以有一般的植物油来替代。最终添加黑胡椒或是黑胡椒粉碎都能够。意大利肉酱面的作法:锅中加入适量水，加些许盐、油。煮沸之后入意大利肉酱面煮约10min。（以意面的几个和大小煮约7--15min。捞起来沥干水份拌入少量熟的食用油。肉酱的做法：洋葱切末、蒜炒羊肝、西红柿去皮切半丁。炒菜锅容易上火，加少量油，五成温度当下入圆葱和蒜泥炒出香味。添加肉馅炒至疏松酥香，放入番茄丁煸炒一会儿，添加生抽酱油、耗油、盐（酌情考虑放）、老冰糖、黑胡椒。煮至猪肉酱变粘稠。把猪肉酱浇在意面上翻拌就可以。 - 观点2： 配料：猪里脊肉、酱油、料酒、黑酱油、蚝油、黑胡椒、橄榄油、辣椒粉、蜂蜜。 做法： 1. 将里脊肉切片，捶打松散，用酱汁腌制，我用盐、烧烤酱、蚝油、辣椒粉、酱油、老抽、料酒和蜂蜜。 2. 黑胡椒比萨酱一份，通常用作意大利面酱。3.准备一个圆形面条备用 4.腌好的里脊片入锅煎，也可以直接进烤箱烤。 炒的时候可以用橄榄油，味道不错。 5.猪肉不能半熟吃，炒一会儿，只要不是太干，猪肉还是很容易熟的 6. 用开水煮熟捞出备用 7. 将煮好的酱汁倒在表面上，然后搅拌均匀，加入炸好的猪排，撒上葱花装饰。
- 观点3： 需要里脊肉，意面，葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，番茄酱，蚝油，酱油。
- 观点4： 食材：猪里脊肉、酱油、料酒、老抽、蚝油、黑胡椒、橄榄油、辣椒粉、野蜜
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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