- 观点1: 鸡蛋饼怎么做最好吃?窍门就是鸡蛋包着饼吃,香软筋道,特别好吃
用它搭配面粉做成鸡蛋饼,金黄诱人,别提多好吃了!而且制作时间短,操作简单,即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法,赶快来学习吧!
300克面粉里加入3克盐(加盐可以使面更有筋度)
用筷子把面划成2份,先用110克开水烫一半,剩下一半用110克凉水和面。先搅成棉絮状,再用手揉成比较软的面团,面团揉好hu后,表面抹一层油,盖上盖子醒30分钟。
醒好以后,案板上抹油,把面团取出,不用揉,直接将面团搓长,用手揪成大小相等的剂子
然后取一个剂子,搓圆,压扁,再用擀面杖擀成薄饼。越薄越好。
碗里倒入1个鸡蛋,搅散,锅里刷油,先把搅好的蛋液倒进锅里。
蛋液定型后,把刚刚擀好的面皮放上。
然后在面皮撒上葱花,榨菜末。
然后用铲子在边上折一道
把它卷好。
折好以后,翻面再烙一下,鸡蛋饼就做好了,是不是很简单呢?这样的鸡蛋饼您喜欢吃吗? - 观点2: 它的做法有很多,都不是很难,步骤也很少,很容易就能学会。在做的时候,可以用些面粉,也可以用些地瓜粉做。味道很好,营养也很丰富。和土豆一起做,口感很好,营养也很丰富。做之前,要准备好材料,适量的土豆、鸡蛋、黑胡椒等。然后将土豆洗干净,去皮,把它切成丝,或放入搅拌机里,剁成泥。5分钟后,把鸡蛋放进去,加点水,搅拌均匀。在搅拌的过程中,加点油、胡椒粉,味道会更好,当搅拌成面糊的时候。放油进锅里,7成热的时候,撒些芝麻就可以盛出来吃了,营养很丰富,口感也很好。在做的过程中,加些韭菜,味道会更好。
还有另外一种方法,很简单,也很美味。首先,做之前,准备好材料,适量的鸡蛋、面粉、葱。然后将鸡蛋打入一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。然后加点水、盐进面粉里,搅拌均匀,再加点鸡蛋液,不断搅拌,当变成面糊的时候。放些油进锅里,沸腾之后,把面糊倒进去,不要太多,大概0.5里面厚就可以了。然后摊成饼,一面熟了后,翻到另外一面,全部熟了后,就可以盛出来吃了。在做的时候,可以少些葱花,口感会更好。一般在做时,水不要加太多,也不要加太少。如果太多,就会变得很浓稠,做出来后,饼就会很硬,很难吃。 - 观点3: 你好很高兴为你解答【摘要】
鸡蛋饼怎么做【提问】
你好很高兴为你解答【回答】
1.碗中加入面粉,加入3个鸡蛋,再分次加入一碗清水,搅拌成面糊;
2.葱切葱花,胡萝卜、青椒、火腿肠切丁,把它们倒入面糊中,加入一勺盐搅拌均匀;
3.电饼铛预热刷油,倒入一勺面糊铺均匀,开上下火,盖上盖子,烙20秒即可。【回答】
麻烦赞谢谢【回答】 - 观点4: 香蕉半根,低粉50克,玉米油15克,鸡蛋一枚
辅料
糖粉10克,牛奶适量,黑芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.糖粉搅拌均匀。
6.大概搅拌成这样的浓度。
7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。
8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。 - 扩展阅读1:张家界有啥好吃的特产
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