红糖发糕怎么做，简单易学，小白也能百分百

观点1：红糖发糕怎么做，简单易学，小白也能百分百成功呢？我很少做发糕，因为做过两次，都不是很满意，我认为馍馍或是生日蛋糕更合适我。但上星期在孔老师的一文一菜节目中看到这样的红糖发糕，禁不住又想要试一下了，想不到味儿那么好，并且干起来也比较简单得多。
用了一个六寸的圆形蛋糕模煮的，一个早饭，三个成年人一个孩子就把它打败了！由于有发醇，为了节省时长，我就是头一天晚上做好面糊，放进磨具，盖紧保鲜袋放进冰箱里面冷藏发酵，第二天早上取下升温，随后煮熟，节约了早上的时间，蒸它的过程当中还可以提前准备其他的早饭食物了。原料：温开水100g、红糖60g、小麦面粉200g、耐高糖酵母3g、蛋1个、熟黑芝麻适当、大枣6个；制作流程：备好各种各样原料；

第一步将温开水和酵母粉放到盆中，溶化发酵粉；生鸡蛋放进水中，搅拌均匀；红糖放进水中，搅拌均匀至无颗粒物；小麦面粉和黑米一起倒入红豆糖水里；搅拌均匀；

第二步磨具涂上油，将面糊放进去，刮平，进行发酵至2倍大；发醇好一点的面糊；摆着大枣；放进蒸汽炉，蒸27min。（锅得话，上汽汽车后时间计算）到时间后，开启炉膛，红糖发糕就做好了。由于磨具上抹了油，并且很好出模，不必担心沾住了。

割开尝一尝，味道很非常好，比我之前做出来的发糕好很多，口味相当不错。糖份我就是稍减了一些，原成分的糖份比这个要多一些，但是我觉得对我家的口感而言60g红糖的糖度就已就行了，甚至还能再减一点。还可以放些蓝莓干在发糕里。此外，假如红糖有颗粒物不太好溶化得话，能把温开水改成开水，直接把红糖跟水一起结合，使红糖中的颗粒物肿块溶化，水的温度降下去以后，后放发酵粉。; 观点2：你需要用面粉加一点白糖，酵母粉，还有一点芝麻，揉成面团，然后再做成方块形状。; 观点3：首先应该在面粉里面加入酵母粉和泡打粉，加入红糖，用热水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，放在温暖的地方，发酵到两倍大，然后直接上锅蒸15~20分钟左右就可以了。; 观点4：当然可以，首先我们将红糖放入热水当中化开，然后放入面粉当中加入酵母粉，放入多一点的水，调成糊状上锅蒸熟即可，超级好吃。

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