玉米发面饼美味的做法

观点1：　　从古至今，玉米的保健功效都是有口皆碑的，无论是你是帝王将相，还是平民百姓，喜欢吃些玉米的，一直都不乏其人。你了解玉米发面饼的不同做法吗?下面，我来为你介绍玉米发面饼美味的做法。
　　玉米发面饼的做法【1】
　　材料
　　500克面粉 300克玉米粉盐适量油适量
　　做法
　　1、面粉和玉米粉混和在一起。
　　2、倒入适量的食用油。
　　3、盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。
　　4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。
　　5、面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空气(目的是不然表皮变干)饧30分钟(醒30分钟)
　　6、面团放在平滑的玻璃桌面，或者平台上，不建议放在面板上。因为擀面团时，要抹少量油(玉米面，弹性差，容易黏到面板上，不容易擀成饼)
　　7、反复揉面团，然后多摔打几次。
　　8、用手把面团揪成大小相等的面团。
　　9、用小碗装少量油，放置一边。
　　10、用手粘点油在面团上，然后用擀面杖把面团擀成薄饼。
　　11、平底锅烧热，(用中小火)把面饼放入锅里，盖上锅盖。
　　12、等饼鼓起来，就翻面，等另一面也变色了，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张饼。
　　玉米发面饼的做法【2】
　　材料
　　玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，
　　做法
　　1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
　　2.加上玉米粒
　　3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了)
　　4.加上一小匙酵母粉
　　5.用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖
　　6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
　　7.搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的，第二天早起烙的，我喜欢面发的时间长，面里带点发酵过头的酸味，尤其玉米饼，有点酸味特别好吃)
　　8.发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
　　玉米发面饼的做法【3】
　　材料
　　玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
　　做法
　　大伙儿都知道哈，虾皮的营养非常丰富，是价廉物美的补钙佳品，它可有“钙的仓库”之称呢!
　　今天，咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合，让咱在吃粗粮的同时，还能补钙哦!
　　1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;
　　2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
　　3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;
　　4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;
　　5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
　　玉米发面饼的做法【4】
　　材料
　　嫩玉米半个，嫩豌豆30克，红萝卜半根，火腿肠半根，香菇2朵，鸡蛋1个，玉米粉50克，自发粉50克，白糖1大勺，盐少许
　　做法
　　1、把嫩玉米用刀梭下来，红萝卜洗净切细颗粒、香菇洗净切细颗粒、火腿肠切细颗粒。
　　2、用锅烧开水，把玉米、豌豆、香菇、红萝卜煮过3分钟捞出。
　　3、用一个小盆把那几样菜全部放在盆里，再放玉米粉、面粉、鸡蛋1个、白糖、盐少许，加少许水一起调和均匀，调成糊状即可。
　　4、用平底锅少放些油，把面糊舀到锅里，用舀子把面糊摸成一个饼形就可以，两面都要煎黄，味道不错。早餐吃更好，喝牛奶一起吃营养更好。
　　发面饼做法相关文章：
　　1. 发面饼的4种美味做法
　　2. 发面饼的好吃做法有哪些
　　3. 好吃的发面饼要如何做
　　4. 烙饼的几种不同做法
　　5. 可口好吃的发面饼要如何做

回答问题