妊娠期糖尿病饮食应注意什么

观点1：　　女性朋友怀孕之后，除了要预防感冒、定期产检、加强营养外，还要警惕妊娠期间所发生的疾病，比如妊娠期糖尿病。因为临床上发现许多妊娠糖尿病患者并无自觉症状，但经过检查却发现血糖值很高。妊娠糖尿病如不被重视，会对母婴造成严重危害。那妊娠期糖尿病饮食应注意什么呢？
妊娠期糖尿病饮食应注意什么　　1、饮食量要控制。患糖尿病的孕妈咪一般食欲都好，进食量较正常的孕妈咪多，这时一定要控制饮食量。主要是限制米、面、薯类食物，每日在250克左右。一日三餐七成饱，要少吃多餐，不要进食含糖高的食物，含糖高的食物进食过多可导致血糖过高，加重糖尿病的病症或产生“巨胎儿”。一般每日每公斤体重约需的热量为30-35干卡。
　　2、严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。
　　3、蛋白质的供给要充足。患糖尿病的孕妈咪要控制饮食量，但是蛋白质的进食量不能少，要与妊娠期相同的正常孕妈咪的每日蛋白质进食量基本相同或略高一些。特别要多吃一些豆制品，增加植物蛋白质。
　　4、脂肪供给要适量。由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。并可适量进食一些干果，增加供给脂肪。
　　5、补充维生素和矿物质。多吃一些蔬菜补充维生素，经常吃一些含铁和含钙高的食物，如牛奶、鱼、虾皮、动物肝以补充矿物质。为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。
　　6、宜多吃的食物。南瓜、燕麦、荞麦、葛根、苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶、田螺、鳕鱼、黄鳝、玉米须、洋葱等有降血糖作用，可经常吃。
妊娠糖尿病食谱　　里脊肉炒芦笋
　　材料：黑木耳适量，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙。
　　做法：
　　1、将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
　　2、将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
　　3、把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
　　4、将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
　　5、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
　　功效：降血糖。
　　1、将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。
　　2、青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
　　除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
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