香菜可以炒着吃吗？怎样炒着好吃？

观点1：可以，和羊肉一起炒好吃。
准备用料：羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g

1、原食材。

2、把香菜洗净沥干水分切段。

3、小米椒洗净切丁。

4、把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。

5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味。

6、加小米椒。

7、加盐翻炒均匀。

8、加香菜关火。

9、翻炒均匀即可。

10、成品。; 观点2：香菜可以炒着吃，香味独特，很好吃。
可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉丝，粉条等。
素炒香菜
配料:香菜300克、胡萝卜少许、干红辣椒适量精盐适量、五香粉适量、色拉油适量、（葱、姜、蒜、酱油、味素）适量。
素炒香菜的做法步骤
1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。

3、放入香菜。

4、大火翻炒。

5、最后加入味精调味。
6、炒拌均匀，装盘即可。

香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星，北方一带人俗称“芫荽”，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国。; 观点3：香菜可以炒着吃：炒鹅蛋经常吃：可以防止老人中风：对心血管非常好：是一道不外传的养生秘笈。; 观点4： 1. 香菜可以炒着吃，香味独特，很好吃 2. 可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉丝，粉条等以香菜肉丝为例：锅中放油烧热，放入肉丝炒至8成熟后加入香菜（切成段），快速翻炒几下后调入酱油盐鸡精等佐料，若太干可加少许水，入味即可关火出锅。此法不用葱姜蒜，以突出香菜特有的香味，你可以试试。但是如果是未婚男士还是尽量少吃，会杀精的; 观点5：主要还是做调料好吃，炒来的话因为香菜如他的名字一样，味道比较大，炒的话也不好吃。想换花样吃，你可以去吃火锅涮着吃，也可以切段，用生抽麻油，少许辣椒粉调一下，凉拌来吃。也很不错的哦。望采纳; 观点6：可以炒着吃，和里脊和肚丝都可以。; 观点7：可以，不过要和韭菜炒会好些，即香又可以壮阳哦！; 观点8：炒之前还是焯一下的好,而且香菜要最后放; 观点9：炒肉，也可以单独炒，要炒脆点！; 观点10：香菜一般都做辅料的…炒了不好吧！; 观点11：可以用咸菜和肉丝炒; 观点12：香菜炒肉丝。; 观点13：可以，炒肉也可以

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