美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

菠菜粉丝鸡蛋饼的做法

我来答
观点1: 菠菜香菇粉丝鸡蛋饼的用料
鸡蛋3 菠菜一把
香菇3大朵 面粉适量
粉丝一小把 盐
辣椒酱 油
菠菜香菇粉丝鸡蛋饼的做法

步骤1
三个鸡蛋加一丢丢面粉加点水调成糊糊

步骤2
调成的糊糊过滤一下,我用的是美的豆浆机的带的那个过滤的,很好用

步骤3
菠菜烫熟,粉丝和香菇一起在水里煮熟,切成小小丁丁

步骤4
切好的丁丁们倒入过滤好的糊糊中,加入盐。

步骤5
锅里加点点油,不粘锅少放点。大火先把油烧热

步骤6
倒入糊糊,中小火煎,不要大火,免得底底糊糊了,上面还特别稀

步骤7
绝招来了!!煎好一面后,另一面不会完整翻过来的同学!拿个大盘子或者盆什么的,把煎好一面的饼盖到大盘子里

步骤8
然后把大盘子反扣锅里,煎另外一面,哈哈哈,这适用于翻锅技术不佳的同学!比如我!!!

步骤9
切成披萨状,涂点你喜欢的酱!对!随便什么酱!只要你喜欢!

步骤10
完成!
观点2: 不在粉丝鸡蛋饼用菠菜和粉丝跟饼一起做出来的病。
观点3: 步骤1 三个鸡蛋加一丢丢面粉加点水调成糊糊 步骤2 调成的糊糊过滤一下,我用的是美的豆浆机的带的那个过滤的,很好用 步骤3 菠菜烫熟,粉丝和香菇一起在水里煮熟,切...
观点4: 菠菜粉丝鸡蛋饼的做法就是可以先将菠菜焯水,然后的话把粉丝也是煮一遍炒一遍,然后放到那个鸡蛋里面。
观点5: 菠菜用水撩一下,然后鸡粉丝也撩一下,鸡蛋打碗里或山药或在一起,然后加粉摊鸡蛋饼
观点6: 这个的话主要就是菠菜粉丝鸡蛋,他们打脆之后放在一起搅拌,然后用见的。
观点7: 菠菜粉丝,鸡蛋饼的做法,把菠菜切碎掺入面粉里,然后可以起烙饼菠菜粉丝,鸡蛋饼就做成了。
观点8: 粉丝鸡蛋饼的做法这个非常简单,把脖子洗净,把粉丝泡开,鸡蛋煎好完之后,货上线儿像烙馅儿饼那么闹,非常的好吃。
观点9: 直接把你所需要的东西放在一起,然后放入盐巴味精料酒下去调一下就好
观点10: 菠菜粉丝鸡蛋饼的做法是有一定窍门的,最重要要选取新鲜的材料,菠菜要做的细小一些粉丝要烹饪的火候够1点才会更美味。
观点11: 讲鸡蛋简熟以后,和菠菜一起下锅,然后讲泡好的粉丝一起
观点12: 菠菜粉丝鸡蛋饼的做法?
将菠菜用清水浸泡之后捞出去,切成菠菜末,然后再将菠菜放入锅中,煮熟之后,再来处理一下我们的粉丝,将粉丝也倒入锅中,经过开水的煮熟,变软之后捞出来,用刀子切成碎末。

然后我们将鸡蛋液倒入油锅中,加入食盐爆炒出香味。

然后准备一个大碗,将适量的蚝油、还有适量的胡椒粉,少许的五香粉,食盐,再将我们的菠菜末,还有粉丝碎和炒熟了的鸡蛋都倒入碗中,搅拌均匀了之后。将我们的面团擀成馅饼皮,将这些馅料装起来,包裹好了。然后起锅倒油就将我们的菠菜粉丝馅饼放入油锅中,开始煎熟了。这一道外焦里嫩的菠菜粉丝鸡蛋馅饼就做好了
观点13: 菠菜粉丝鸡蛋饼的做法,可以参考以下鸡蛋饼做法。

菠菜鸡蛋饼
主料
菠菜适量
鸡蛋适量
面粉适量
辅料
盐适量
十三香适量
番茄酱适量
简单难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤

请点击输入图片描述

1菠菜准备一小把。

请点击输入图片描述

2洗干净过一下水,变色就行。

请点击输入图片描述

3凉了切成末。

请点击输入图片描述

4面粉里面打两个鸡蛋放入油十三香搅拌均匀。

请点击输入图片描述

5往里加水顺时针搅拌。

请点击输入图片描述

6再把菠菜倒进去继续搅拌。

请点击输入图片描述

7这样搅拌均匀了放几分钟。

请点击输入图片描述

8锅里放入油烧热倒入像吃软点就多倒点面糊。

请点击输入图片描述

9煎两边金黄就可以了。

请点击输入图片描述

10煎好放菜板上用刀切十字切开就可以了,配上牛奶和番茄酱孩子们全部都吃完了。
观点14: 做菠菜粉丝鸡蛋饼的做法,首先用一斤白面,一半开水烫面一半冷水和面,揉在一起成光滑的面团醒发,这会菠菜洗净,锅放水烧开把菠菜下锅抄冒一下捞出过凉水,粉丝下锅煮软过凉水,再把菠菜和粉丝切粹备用,再打入鸡蛋液搅拌匀,用锅把鸡蛋液炒熟成鸡蛋粹,放凉,拌入菠菜粉丝加入少许盐和葱姜花椒粉调味,饼馅就做好了,揉面做成饼丕,包入馅,煎饼铛烧热烙至二面金黄出锅美味好吃。
观点15: 先把粉丝用热水泡半个小时,然后菠菜焯一下,剁碎和鸡蛋,粉丝一起来摊鸡蛋饼
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...