- 观点1： 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟
主料
大葱适量
胡萝卜，白菜，芹菜，(素三鲜)饺子的做法步骤
1. 1：胡萝卜，白菜，芹菜，洗净后，切成碎小的颗粒，胡萝卜，芹菜，挤出来的水留下，和面时用。
2. 2：调味，放入，酱油，十三香，生姜粉，盐少许，锅里烧点热油，倒入调味盆里，搅拌均匀即可。
3. 3：把面搓成长条，切成这样子。。。
4. 4：擀面皮，包入调好的馅。
5. 5：包好的饺子。
6. 6：煮饺子。
7. 7：煮好的饺子 - 观点2： 面粉
500g
芹菜
400g
木耳
100g
鸡蛋
3个
小番茄
250g
辅料
花生油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
10ml
步骤
1.先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
2.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
3.木耳浸泡，洗净剁碎。
4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
5.小西红柿洗净，切碎。
6.放到盆里。
7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
9.切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
10.放入馅料，包起来即成饺子。
11.锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。 - 观点3： 主料
半肥瘦300g芹菜2条
小白菜半个蒜蓉50g
盐适量酱油适量
老陈醋适量鸡蛋2个
饺子皮看个人
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法步骤
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解11. 把白菜切成末状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解22. 把芹菜切成小丁快状
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解33. 剁好肉末和蒜蓉
并加适量盐 酱油 醋调味
放置半个小时
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解44. 买好饺子皮和鸡蛋，待用
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解55. 将鸡蛋打入白菜，并搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解66. 加入肉末，此刻你就看到白菜很多水分沥出来
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解77. 把肉末加入芹菜丁，一样是搅拌
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解88. 按照自己的方式开始包饺子
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解99. 网上有很多教学视频，可以边做边学，我是自己随便的包，看得过去就行啦，哈哈哈
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1010. 包好的饺子 一个个排队等待，入锅，成为我的晚餐
白菜/芹菜猪肉馅水饺的做法图解1111. 最后，清汤水饺，按照自己的喜好沾酱吃。感觉棒棒的～ - 扩展阅读1：炒刀削面
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- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
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