- 观点1: 原产浙江省玉环县玉环文旦柚 红心柚子 红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的
江西啊,蜜柚之乡
红肉的要算是福建的红肉蜜柚(琯溪蜜柚),白柚算福建的沙田柚和四川的真龙柚!琯溪蜜柚大概在6元左右,沙田柚在十多元,真龙柚也在十元以上!SORRY,沙田柚是广西的皮厚,你要摸啊,楼主,一定要适当用力摸下,感觉不到里面的果肉,皮自然厚,再就是沉重,如果小却很沉,说明里面的果肉很有水分,那肯定是甜的没的跑,这个季节是吃柚子的季节,要是楼主买的柚子发苦你就泡水吧,千万别扔,一个是浪费,再是泡水,能去火气,比什么降火药都灵,秋天是个干燥的季节,喝点这样的水来代替降燥降火茶,再适合不过了,泡的时候不光把果肉泡里,连外面的白色皮也不要露掉,它起到的作用是果肉的双倍,楼主下次挑选的时候就按这个方法一定没错的:) - 观点2: 挑选好吃的柚子,主要从以下几个方面:
1、首先从外观挑选,选上面尖下面宽的柚子,然后是两边大小均匀的,不要选一边大一边小畸形的柚子,那样柚子是很难吃的。再就看表皮,柚子表皮光滑具有光泽,尽量选取黄色的柚子,青色的一般属于没成熟的,所以不好吃的。
2、第二是重量,同样大小的柚子,我们肯定要选择比较重的一个,因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。
3、第三就是触摸,一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮,如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄,按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。
4、 柚子一旦切成食用,就尽量吃完,如果吃不完,就最好用保鲜膜封好,放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时,口感还是一样很新鲜的。 - 观点3: 皮儿薄,但有不能是那种一点弹性都没有的皮,太硬了就时间长久了,而且匀称,不要太尖的那种,在手上点点分量,同样大小的一般重的成点。个人经验,希望对你有用!
- 观点4:
- 观点5: 红心柚
- 观点6: 冰镇的
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