请问一下炸鸡翅怎样做才好吃？

观点1：炸鸡翅的确很好吃，其实也是很好做的，只需要火小一点，然后鸡翅在里面慢慢炸就行。; 观点2：第一步鸡翅适量，用清水冲洗干净之后，用叉子在鸡翅表面插上很多小孔，方便腌制的时候入味。

第二步然后把鸡翅放入一个盆里，现在开始腌制的过程，首先把适量的生姜以及大蒜切成片放进盆里。

在盆里加上适量的食盐、黑胡椒、细磨的辣椒面、生抽以及料酒，适量的蜂蜜还有少许玉米淀粉。把所有的食材抓匀腌制起来，只要腌制10分钟就可以了。

抓匀之后是这样的

第三步适量的鸡蛋搅拌成蛋液，然后拿上鸡翅先沾取适量的蛋液，接着在面包糠里打个滚，让面包糠均匀的包裹在鸡翅表面。

第四步烧油锅，在6成热的时候，把裹好面包糠的鸡翅放入油锅中小火慢慢的炸。炸的时候记得时不时翻动一下，让两面受热均匀，炸到表面金黄酥脆，炸鸡翅就已经做好了。

这个就是最后的鸡翅效果啦，外面是酥脆的外壳，咬一口里面肉质入味又软嫩，比外面买的好吃多了。; 观点3：美味的炸鸡翅这样做才好吃：
一、食材主料：中翅6个、鸡蛋1个。
二、食材辅料：油适量、盐适量、老抽半匙、糖半匙、生粉（淀粉）半匙、面粉适量、炸粉适量。
三：炸鸡翅的做法具体步骤：
1、鸡翅洗净、打花刀；

2、放入适量盐腌制半小时以上（咸味入鸡翅）；

3、腌制后的鸡翅调入老抽调鲜味、着色；

4‘依据自己的口味调入适当的食糖；

5、调入淀粉（油炸后皮萃柔嫩）；

6、在已经上述已经调味的鸡翅中。置入适量食用油；

7、抓匀、腌30分钟、把剩余腌料倒掉不用；

8、另一个碗将鸡蛋打散；

9、将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液；

10、放入干淀粉中裹匀；

11、将已经调制的鸡翅快速蘸一下清水取出；

12、裹上炸粉；

13、油烧至7成热、小火放入鸡翅炸制金黄色

14、捞出控油后，在准备上桌的盆中放入生菜垫底，然后放入出锅的美味鸡翅。; 观点4：炸鸡翅的用料
新鲜鸡翅红色干辣椒剪段少许
花椒少许葱段少许
姜片少许蒜片少许
蛋清少许盐少许
料酒少许面包粉适量
炸鸡翅的做法

步骤1
鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上面包粉。

步骤2
炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。

步骤3
炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。; 观点5：请问一下，咋鸡翅怎么做好吃？首先想鸡翅洗净，用各种调料腌制，最好腌一小时左右，而后捞出控干水分，油温不要过热，炸鸡翅的时候，慢慢的翻滚，这样炸出来的鸡翅，外焦里嫩，味道鲜美，营养丰富; 观点6：炸鸡翅应该把鸡翅，焯一下水。然后又用奥尔良腌料。腌制半小时以上，裹上面包糠炸。; 观点7：炸鸡翅关键在你炸的之前，要把鸡翅充分的用各种调料有腌制好，这样才能入味，下锅油炸的时候时间不要太长，时间太长也不好吃了。; 观点8：炸鸡翅最关键就是先把鸡翅改刀，然后腌制后再炸，这样才能更好地入味。; 观点9：我们现在做炸鸡翅的时候，鸡翅首先可以买那种专用的腌料来炸是非常好吃的; 观点10：鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种; 观点11：虽然同为鸡肉，鸡腿、鸡胸与鸡翅却给人完全不同的口感，就是因为鸡肉的不同部位在营养成分的含量方面有很大不同，鸡翅的肉比较少，胶原蛋白比较丰富，而胶原蛋白对于皮肤的美白与保持弹性有很好的作用，尽管如此，还是不应该吃太多鸡翅，因为据...; 观点12：虽然同为鸡肉，鸡腿、鸡胸与鸡翅却给人完全不同的口感，就是因为鸡肉的不同部位在营养成分的含量方面有很大不同，鸡翅的肉比较少，胶原蛋白比较丰富，而胶原蛋白对于皮肤的美白与保持弹性有很好的作用，尽管如此，还是不应该吃太多鸡翅，因为据...

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