你最喜欢吃什么好吃的东西

观点1：我最喜欢的就是我们的家乡美食啦！
我的家乡是产粮丰富的中原地区，有利的地形与肥沃的黄河水冲击下的平原，让这里自古以来就产出十分丰富且美味的产品。下面跟我一起来看看吧！
一、河南烩面
说到中原美食，当然是以面食为主啦，而提到河南，一定就会在脑海中浮现出河南烩面！要知道，河南烩面，是中国河南省地方菜品，属于豫菜系。河南烩面以优质的高筋面粉为原料，辅以高汤以及多种配菜，汤用上等嫩羊骨、羊肉一起熬煮五个小时以上，先用大火猛炖再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来，这样会更加有营养，汤汁也会更加浓郁。煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以有人也叫白汤。辅料也很丰富，大多数是以海带丝、千张、粉条、香菜、鹌鹑蛋……上桌的时候再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。该种食品营养高、口感好，外地人来到这里，首先想到的是尝一尝地道的羊肉烩面，本地人款待亲朋好友的保留菜式也是选择香浓的烩面呦~

二、胡辣汤
胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。源于清代中叶，大兴于民国初年，花样不断翻新。你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，可不简单呦！它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。胡辣汤制作时，先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。胡辣汤的做法和熬大杂烩差不多，里面有牛肉、花生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后调粉芡注入。最关键的调料是胡椒，这是其辣之缘由。做成的汤呈暗红色，极能激起北方人的食欲。

三：牛肉盒盒
顾名思义，它是牛肉馅的，牛肉的汁渗入到面里，那种独特的香味让你吃了还想吃，一口下去，牛肉的汤汁会在你嘴里爆炸。再送上一口胡辣汤，美好的早晨就要从一份牛肉肉盒开始。肉盒是河南传统特色小吃。在河南各地的早点摊上，肉盒、胡辣汤、水煎包、油条等传统小吃，永远拥有众多忠实的食客。在众多小吃店铺，也常看见肉盒的身影。; 观点2：好吃不过饺子，饺子是家家户户的必备菜，你最爱吃什么馅的？

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好吃不过饺子，饺子是家家户户的必备菜，你最爱吃什么馅的？

俗话说好吃不过饺子，现在饺子馅儿的种类可是越来越多了，真的是花样百出，纯肉的，纯素的，还有什么荤素结合的，最经典的还是中规中矩的菜肉结合的，今天我就给小伙伴们带来几种好吃的饺子馅儿。

第一种就是猪肉韭菜馅儿的，我们先准备食材有：猪肉馅儿、韭菜、五香粉适量、芝麻油适量、生抽适量、他的制作方法就是先把韭菜去掉烂叶黄的叶子，然后清洗干净，晾干水分，再把韭菜切碎，然后加入适量的盐，少许的五香粉，两勺芝麻油，一勺的生抽，顺时针方向搅拌均匀，如果很干的话，可以加一点点的水。

第二种就是三鲜馅儿的，我们先准备食材有韭菜、鸡蛋、虾仁、适量的油、适量的盐、适量的花椒粉、适量的五香粉，它的制作方法就是先将鸡蛋打散，再在锅中倒入食用油，油热之后倒入打散的鸡蛋，翻炒成熟之后出锅备用，然后把虾仁去掉虾线，再把虾仁切碎，韭菜和鸡蛋也切碎，将韭菜和鸡蛋和虾仁混合，加入少许的盐，少许的油，少许的五香粉顺时针搅拌均匀就可以了。

第三种就是韭菜鸡蛋馅的，我们先准备食材有韭菜，木耳，鸡蛋，蒜适量，少许的盐，我们先将蒜切成末，木耳和韭菜切成丝，再将鸡蛋打散，在锅中倒入食用油，倒入打散的鸡蛋，翻炒成熟之后出锅，再倒入木耳，韭菜，鸡蛋，蒜末，姜末，盐顺时针方向搅拌均匀就可以了。

第四种就是猪肉茴香馅的，我们先准备食材有猪肉馅，茴香，大葱一根，姜一小块，少许的盐，少许的十三香，适量的香油，他的制作步骤就是先将葱姜切成末备用，再将茴香用淡盐水泡上十分钟左右，然后再清洗干净，把清洗干净的茴香去根切碎，再将葱姜末放进猪肉馅里搅拌均匀，再放进茴香，加入盐，加入十三香，倒入香油，顺时针方向搅拌均匀就可以了。

第五种就是猪肉白菜馅的，我们先准备食材有猪肉馅，白菜，葱，适量的香油，适量的盐，他的制作方法就是先将白菜切碎，再在白菜中加入少许的盐，腌制五分钟左右，五分钟后，挤干白菜中所含的水分，然后再把大葱切成末，将切好的大葱末和白菜碎放入猪肉馅中，倒入适量的香油，顺时针方向搅拌均匀就可以啦。; 观点3：每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们的最爱了。

　　外婆把肉丝、香干丝和冬笋丝炒好了，妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的春卷皮，在用勺子把馅舀到春卷皮上，两边往中间包住，然后慢慢卷起来，最后再抹点水，捏紧，一个大大的春卷就完成了。我也尝试着包春卷，可是包出来的春卷不是太大，就是太小，不是馅太多，就是馅少了。妈妈告诉我：“不要灰心，你一定能成功的。”于是，我在妈妈的指导下，包出一盘完美无瑕的春卷。

　　我和妈妈经历了一个半小时的“战斗”，终于都把春卷包完了，看着自己的劳动成果，我不由自主地笑了。外婆把春卷拿到油锅里炸，春卷碰到滚烫的油时，油到处乱溅，发出“噼里啪啦”的声音，真像极了点燃的炮仗。

　　春卷炸好之后，外婆盛了一盘出来，我拿起一个春卷，咬了下去，那味道真是沁人心脾，酥脆的外壳搭配美味的馅，真是太好吃了，不一会儿，我就把一盘都“消灭”掉了。外婆和妈妈看着我那副吃相，都笑了起来。

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