- 观点1: 食材用料
柠檬4个相克食物
冰糖适量相克食物
川贝1~2克相克食物
川贝柠檬膏的做法
1.柠檬表皮用盐搓洗后再用水泡一下
2.准备好冰糖
3.川贝磨成粉末(药店就有卖的)
4.柠檬表皮擦干水分切片去籽
5.切好备用
6.找一个无油无水的锅底放一层冰糖再放柠檬,最上层再铺一层冰糖
7.隔水炖煮
8.炖的时候要常往炖锅外侧添水防止烧干,这是炖了3小时的
9.8个小时过后,炖久点会更好
用手机看这道菜做法
小贴士
川贝不要放太多,多了炖好会苦的 - 观点2: 冬日止咳神器,川贝柠檬膏的秘制方法解析
- 观点3: 主料
进口柠檬1000g 川贝粉30g 新会陈皮100g
辅料
多晶冰糖2000g
自制川贝柠檬膏的做法步骤
1. 粗盐搓洗去表皮上的蜡,洗净晾干水分。
2. 柠檬切成薄片去籽。
3. 一层柠檬,一层冰糖,最后撒上陈皮和川贝粉放满炖锅。
4. 细火炖制12小时成琥珀色等待自然冷却就会成膏状. - 观点4: 用料
主料
柠檬1400克
辅料
老冰糖
2400克
川贝粉
60克
陈皮
60克
自制川贝陈皮柠檬膏的做法
1.
柠檬加盐温水泡洗。最好用手使劲搓,为的是去皮上的腊。洗好晾干,稍微待水份全部没有的时候,就可以切片了~
2.
切片去掉所有的籽,备用就ok了!
3.
所以材料一起放进锅里,最好选用陶瓷的锅,锅里不加水,川贝,陈皮,柠檬,老冰糖。隔水熬~一定是隔水熬哦。
4.
从早上到下午的样子~晚上冷却后待第二天再装瓶~ 温热的时候也可以装瓶的。但是瓶子一定要倒扣。选用玻璃瓶哈。
5.
第二天的样子。就出来了。健康自制美丽加芬。
6.
这就ok了~简单又健康,家家户户收益,男女老少皆宜~~~~~放心的食用吧。
烹饪技巧
一定是要隔水的。而且柠檬锅里是不加一滴水的。选用玻璃瓶装,提前消毒。还是温热的时候就装瓶吧,记住,倒扣。是为了抽空气。 - 观点5: 用料:
川贝冰糖柠檬膏的做法步骤
1. 柠檬用盐搓洗后晾干,切片去核铺底
2. 放入川贝和橙皮
3. 放入冰糖,再加适量蜂蜜
4. 放入炖锅中炖12小时
5. 就是这样 - 观点6:
- 观点7: 用料
主料
柠檬1400克
辅料
老冰糖
2400克
川贝粉
60克
陈皮
60克
自制川贝陈皮柠檬膏的做法
1.
柠檬加盐温水泡洗。最好用手使劲搓,为的是去皮上的腊。洗好晾干,稍微待水份全部没有的时候,就可以切片了~
2.
切片去掉所有的籽,备用就ok了!
3.
所以材料一起放进锅里,最好选用陶瓷的锅,锅里不加水,川贝,陈皮,柠檬,老冰糖。隔水熬~一定是隔水熬哦。
4.
从早上到下午的样子~晚上冷却后待第二天再装瓶~ 温热的时候也可以装瓶的。但是瓶子一定要倒扣。选用玻璃瓶哈。
5.
第二天的样子。就出来了。健康自制美丽加芬。
6.
这就ok了~简单又健康,家家户户收益,男女老少皆宜~~~~~放心的食用吧。
烹饪技巧
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