- 观点1： 鸡蛋羹怎么放油
鸡蛋羹做法如下：
1.材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀。
2.兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。
3.将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。
4.锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可。
蒸蛋需要放油吗?
蒸蛋放一点油比较香。
材料
鸡蛋2个、猪油少许、盐2g、枸杞少许，葱花少许。
做法
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀，用开水（或者温水都可以）。
2、用过滤筛，把鸡蛋的泡子过滤，这耿蒸出的鸡蛋才没有洞眼，放猪油和盐再搅拌。
3、也可以用保鲜膜，膜在碗上，再用牙签戳几个小眼。
4、蒸锅蒸10分钟，灭火3分钟揭盖，把枸杞摆上，撒上葱花即可。
蒸鸡蛋羹用放油吗
蒸鸡蛋不用放油，只要放一点酱油，放点盐，一定要用凉水，那样蒸出来的蛋羹又嫩有好吃。
煮鸡蛋羹要不要放油？
放点橄榄油，不会显得腻，，又不会像花生油太高热量，因为鸡蛋本身热量都很大的
蒸鸡蛋羹的时候放油么
（个人觉得）
蒸蛋放一点油比较香的。
希望对您有帮助。
牛奶蒸鸡蛋要不要放油 20分
这是不合适的菜谱！
牛奶不宜长时间高温蒸煮，那会导致蛋白质凝固不易吸收，从而失去营养价值，
蒸蛋本来就不放油！
宝宝吃的鸡蛋羹要放油吗
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