怎样开红酒_美食特产问答

观点1：开瓶器：用开瓶器把瓶塞完全拉出来即可。毛巾：毛巾裹住酒瓶底部靠在墙面，撞击瓶底，待软木塞被顶出一部分，将其拔出即可。螺丝刀：螺丝一部分钉进软木塞，用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出即可。刀具：刀子扎入软木塞，握住瓶颈转动刀柄，使软木塞一起转动。刀柄向上提，拔出瓶塞即可。
一、开瓶器法：
1、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度。
2、然后再以顺时针的方向划180度。
3、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。
4、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。
5、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。
6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。
7、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。
二、毛巾开瓶法：
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。
3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。
三、螺丝刀开瓶法：
1、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
2、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
四、刀具开瓶法：
1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。
2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
五、挂钩开瓶法：
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
六、鞋带开瓶法：
1、找到鞋带或其他牢固的绳子。
2、在带子一端打一个结。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
七、回形针开瓶法：
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针，钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

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