- 观点1： 食材用料
紫菜一片相克食物
瘦肉100克
鸡蛋2个相克食物
姜丝适量
生粉适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
紫菜瘦肉蛋汤的做法
1.紫菜洗净沥干水份备用
2.瘦肉切丝用少许生粉和盐抓腌一下备用
3.鸡蛋打入碗里均匀搅拌备用
4.切姜丝
5.锅里水烧开放入姜丝
6.放入腌好的瘦肉大火煮开
7.放入紫菜煮开
8.均匀将蛋液淋入锅里使蛋花浮出紫菜汤上面
9.最后调入适量盐和鸡精，撒入葱花即可
10.成品图
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小贴士
淋入蛋液要均匀，待蛋液浮出汤面才可以搅拌。 - 观点2： 食材主料紫菜5g 瘦肉200g 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
步骤
1.准备瘦肉紫菜和葱
2.瘦肉切好加精酒，适量油、鸡精、淀粉腌10分钟
3.锅内加水烧开后下瘦肉烧10分钟
4.加紫菜再烧10分钟
5.最后下葱花调味即可上桌 - 观点3： 主料：粳米100克；
辅料：紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克；
调料：盐2克。
制作方法
1、将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2、猪肉切末备用；
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。[1] - 扩展阅读1：炒刀削面
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