- 观点1： 想必有很多人也是与小编一样是喜欢品尝各类美食的吧，其中也有很多让人垂涎三尺，让人不自觉地沉醉在美食里面，很是受人们喜爱。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的鸡蛋火腿肠炒米粉。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的鸡蛋火腿肠炒米粉吃起来口感很赞，让人吃一口之后，就不想停下筷子了。
尤其是这一次，我们的大厨在鸡蛋火腿肠炒米粉的时候，更是搭配上了桃园建民牛肉耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在鸡蛋火腿肠炒米粉的美味当中。这次，小编就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的鸡蛋火腿肠炒米粉，出锅就香气扑鼻，看着都想吃，希望大家也能学会。
美味的鸡蛋火腿肠炒米粉
食材：火腿肠、米粉、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、大葱、香菜、白糖、酱油、盐
做法：1、我们需要先把米粉浸泡入清水里面，泡好之后，再捞出来，沥干水；把火腿肠切成小片；备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、接着，把姜冲洗干净之后，切成姜片；把大葱冲洗干净之后，切成葱花；把香菜冲洗干净之后，切成香菜碎；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒到鸡蛋快熟的时候，再盛出来，备用；
5、再次热锅烧油，放入切好了的姜片爆香一下，加入处理好的米粉，倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒均匀；
6、然后放入酱油和白糖翻炒到米粉上色，加入翻炒好的鸡蛋液，加入火腿和香菜碎，翻炒均匀，即可；
各位朋友们看到如此美味解馋的鸡蛋火腿肠炒米粉，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的鸡蛋火腿肠炒米粉做法，自己尝试做一下。鸡蛋火腿肠炒米粉做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的鸡蛋火腿肠炒米粉。 - 观点2： 火腿肠切成丁，河粉放锅里炒，然后放入火腿和鸡蛋，炒熟后装盘。
- 观点3： 将火腿肠包菜葱切丝，起锅烧油，爆香葱姜蒜，将火腿肠和包菜放入锅中，加入河粉，加上蚝油盐酱油等配料翻炒均匀。
- 观点4： 我个人觉得首先将火腿切成片状，然后再跟河粉一起炒，便也可以加入一颗鸡蛋，这样子炒出来味道会特别的香。
- 观点5： 我认为去小摊上买的火腿肠炒河粉最好吃，因为别人做的是最好吃的自己做就不香了。
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