- 观点1： 豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。第6步、加入半勺盐。第7步、煸炒一分钟加入开水。第8步、烧至大火收汁即可。
- 观点2： 豆角炒肉是一道大众化的家常菜，但是每个人的做法都有所不同，那么怎样把豆角炒得脆爽可口，好看又好吃呢，一起来看看我的方法吧。
工具/材料 长豆角 一把 瘦肉 150克 小米辣 三个 青椒 二个 大蒜籽 五瓣 蚝油 一勺 鸡粉 半勺
01 先把豆角掐成段，再在开水中焯一二分钟，就是水一开就把豆角放下去，水再次滚就可以把豆角捞出来控水备用。
02 把辣椒去籽再切断。大蒜籽去皮切碎，和辣椒放在一起。
03 把猪肉洗干净切成片放少量生粉，蚝油，盐腌五分钟。
04 锅烧七成热放少量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火爆炒至猪肉变成白色为止。
05 接着把炒好的猪肉放下去，翻炒一分钟。因为豆角和肉都是已经熟了的，不要炒太长时间。
06 最后把辣椒放下去，再放一勺盐，一勺蚝油，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。
07 关火装盘了。脆爽可口。好看也好吃，真的很不错，心动了吗，一起来做吧，很简单的哦。
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- 蜀绣：虽然不是食品，但作为成都的传统手工艺品，蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称，是送给亲友的好礼物。竹笋：成都周边的山区盛产竹笋，新鲜的竹笋清甜可口，是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名，是家常便饭中常见的小菜，也是火锅、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，价格算下来最划算！牛肉丝 牛肉粒，一大包的肯定比小包划算！但我还是会考虑小包装的，有时候在车上，坐飞机时候都能过过嘴瘾！个人经验：特产到处都有卖，建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠，别在景区买（略贵）。
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- 四川辣椒酱：成都人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱，它是川菜的灵魂调料，用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃种类繁多，如龙抄手（抄手）、担担面、麻婆豆腐等，都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃，方便携带，可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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- 张飞牛肉：张飞牛肉是四川的传统名产，以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物，它既有地方特色，又适合各种人群食用。竹叶糕：竹叶糕是成都的传统小吃之一，以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡：棒棒鸡，又称口水鸡，是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
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