白豆角炒肉片怎么做好吃

观点1：食材
主料
白豆角
500g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
调料
适量
姜丝
适量
生粉
适量

步骤

1.新鲜白豆角，很饱满

2.将豆解切段

3.将瘦肉清洗好切成肉片

4.加入调料腌5分钟

5.先将肉片爆炒，3成熟

6.放入豆角一起爆炒5分钟既可
小贴士; 观点2：豆角烧肉的做法：
好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。
爱吃肉丝豆角，偶然吃过一次把豆角切成丝的做法，很进味，于是自己学着做了一次
把肉切成丝、用淀粉腌一下
豆角也切成丝
葱蒜爆锅，下肉翻炒
加入豆角丝，加老抽、盐，焖10分钟就好了
锅里放入油烧热放入盐再放入豆角不停翻扁直至豆角的水分控干然后盛起在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱翻炒一下加入豆角扁一会儿就行了问题是很花时间，所以我都很少做想吃了就下馆子反正也不是很贵
介绍一种我比较喜欢的做法，很简单的。。材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。
如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜欢做这个菜。。感觉不错喔; 观点3：主料
猪瘦肉
200g
白豆角
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
白酒
适量
蒜蓉
适量
步骤
1.食材：猪肉、白豆角、蒜蓉
2.猪肉切片用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟
3.热油锅下蒜蓉
4.下猪肉
5.两边煎一下再煽炒
6.热油锅下白豆角
7.大火煽炒，加入小量清水盖锅2分钟
清水最后分几次小许的加入，太多水就会变成焖煮了
8.猪肉回锅
9.大火煽炒2分钟即可

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