- 观点1： 主料
鲜玉米
1根
玉米片
半碗
辅料
鸡蛋
2个
玉米淀粉
1汤匙
白砂糖
适量
步骤
1.原料图。
2.鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。
3.玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。
4.放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。
5.泼入蛋液迅速搅拌关火。
6.焖一会即可 - 观点2： 食材用料
鸡蛋一个相克食物
鸡肉适量相克食物
玉米一个相克食物
冬菇适量相克食物
盐适量
白糖适量相克食物
米酒适量相克食物
玉米羹的做法
玉米羹的做法图解11.玉米用小刀切下来备用
玉米羹的做法图解22.热锅下玉米梗煮十分钟
玉米羹的做法图解33.冬菇浸泡洗净
玉米羹的做法图解44.切碎冬菇备用
玉米羹的做法图解55.鸡肉剁碎加入盐 米酒 生粉 水搅拌均匀备用
玉米羹的做法图解66.准备好一个鸡蛋并打散
玉米羹的做法图解77.捞出玉米梗 加入玉米粒煮十分钟 再加冬菇 鸡肉煮五分钟
玉米羹的做法图解88.最后加入白糖和鸡蛋 一边加入鸡蛋一边搅拌均匀
玉米羹的做法图解99.成品图
玉米羹的做法图解1010.美美哒
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小贴士
鸡蛋加入锅中时要一边搅拌一边放入哦 这样鸡蛋才会散得很均匀 白糖根据个人口味加入即可 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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