荔浦芋头的做法大全手把手教你荔浦芋如何

观点1：与普通芋头相比，荔浦芋头不仅个头大，且富含多种营，具有增强免疫力、洁齿防龋的功效。那么荔浦芋头怎样做好吃呢? 荔浦芋头的做法有哪些呢?家常荔浦芋头的做法非常简单易学。如果荔浦芋头怎么做好吃, 荔浦芋头的做法一直困扰着你,别急，下面我来为大家盘点荔浦芋头的做法大全，配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
荔浦芋头的做法大全
一、荔浦芋烧牛肉
材料：
牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、八角 1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。
做法：
1、荔浦芋去皮，切成块状，牛肉清净，切成块状，葱姜切片、切段，茶叶用热水沏开。
2、锅里放适量的油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香，放入牛肉翻炒几下，加入1小勺白酒、生抽和老抽上色。
3、入茶叶水和开水没过牛肉，大火烧开转小火炖1小时，等牛肉八成熟时，加入1小勺盐和糖，芋头放入锅中，翻炒均匀。
4、盖上锅盖，小火焖至芋头和牛肉熟时即可关火，出锅食用。
二、香芋排骨煲
材料：
荔浦芋头600g、排骨300g、油适量、盐适量、糖适量、红烧汁适量、味极鲜适量、蚝油适量、葱7g、洋葱1个、姜7g、蒜7g。
做法：
1、排骨剁成大块，加入适量的盐、糖、味极鲜，并腌制20分钟。
2、把香芋切成大块，洋葱与姜切片，蒜子不用切。
3、热锅凉油，把排骨放入煎至两面金黄。
4、放入洋葱片，姜片与蒜子煸出香味。
5、放入香芋块翻炒。
6、加入适量的盐、糖、红烧汁、味极鲜等调料翻炒。
7、然后加入开水，没过食材。
8、中火煲至香芋入味，大火收汁，放入葱段。
9、盛入煲仔内，开火煲，即可上桌。
三、蒸荔浦芋头
材料：
芋头1个、腊肠2根、胡萝卜半根、色拉油适量、头抽适量、小葱5克。
做法：
1、荔浦芋头去皮后切成薄片。
2、把芋头片冲洗，去掉黏液。
3、广式腊肠斜刀切成薄片。
4、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片间放两片腊肠。
5、把胡萝卜刨成丝，撒些在上面。
6、上锅大火蒸15分钟。
7、锅里放点油，加入头抽或白糖，煮开后撒上葱，淋在芋头上即可。
四、蔓越莓芋泥杏仁球
材料：
荔浦芋头半个、糯米粉2勺、杏仁片1把、蔓越莓1把、油适量、糖桂花适量、白糖适量、色拉酱适量、朗姆酒适量。
做法：
1、芋头去皮后切块。
2、放入高压锅中蒸熟。
3、蒸熟的芋头碾成泥。
4、烧热锅，放适量的油，倒入芋泥和白糖一起翻炒。
5、糖融化后，盛出备用。
6、蔓越莓提前半个小时用朗姆酒泡上。
7、泡好后滤去水分，加入糖桂花拌匀。
8、按2:1的比例加入糯米粉，混合均匀。
9、将芋泥团搓成球后按平，中间包入蔓越莓馅料。
10、这样做好了，放入空气炸锅筐底部， 180度15分钟。
11、将杏仁片铺在烤盘上，放入预热好180度的烤箱中烘烤3-5分钟，直至杏仁片变为金黄色。
12、空气炸锅中的芋泥球烤好。
13、将芋泥球放入色拉酱中滚一下，放入烤好的杏仁片中滚动，让杏仁片粘附在芋泥球的表面。
14、这样美味的小甜点就完成了。
五、荔浦芋头粉蒸肉
材料：
荔浦芋头800克、五花肉800克、蒸肉米粉1包、生抽3勺、老抽2勺、米酒3勺、白胡椒粉1勺、香醋半勺。
做法：
1、将粉蒸肉粉置于大碗中，加入生抽、老抽、米酒、小半碗清水调味。
2、五花肉切片，用以上调料腌制20分钟。
3、将腌好的五花肉和调好的蒸粉拌匀。
4、荔浦芋头洗净切片，待蒸。
5、放锅里隔水蒸35分钟。
编辑总结：以上就是荔浦芋头的做法大全手把手教你荔浦芋如何做才美味的相关知识介绍，希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!如需了解更多相关资讯，请继续关注我们网站，后续将呈现更多精彩内容哦!

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