- 观点1: 很多人可能不知道,糙米在一般的认知中是不可以包粽子的百度下,主要是因为糙米有糠层黏性不好,包的粽子不成型。但是糙米大匠通过自己研发的技术做出来的软性糙米就可以很好地程序,而且口感、营养价值也比糯米粽子高。而且他家的软性糙米粽子0添加糯米,但是比糯米还软糯黏密,真好吃,还好消化。
- 观点2: 糙米也可以包粽子吗?
当然可以。
粽子是端午节比较常见的一种美食,它的做法比较多,不同做法会有不同的味道和口感,吃起来的都很不错。
还可以试试其它的食材代替纯糯米。
有些人会用纯糯米包粽子,有些人会在糯米里面的加其他的米,比如大米或者糙米等。
做粽子的时候,我们不妨考虑用燕麦、糙米和黑米粒代替一些传统的糯米。糙米富含膳食纤维、微量元素和维生素B族;它的膳食纤维含量是白米的三倍。燕麦颗粒还含有丰富的水溶性膳食纤维,长期食用可增加肠道胆汁酸的排泄,降低血液胆固醇。
粽子里的米饭部分可以用谷类食物代替,比如燕麦、红豆等,不过,糖尿病人要注意的是,这些谷类食物还是主食。吃粽子后,应减少其他主食,避免碳水化合物摄入过多。 - 观点3: 糙米可以包粽子吗?
糙米可以包粽子。糙米粽的材料由有机糙米、麦或红米、香菇、栗子、咸蛋、五花肉等组成,也可以根据自己的口味添加适当的食材。做咸粽可加梅菜干,做甜粽可加适量红糖。 - 观点4: 个人觉得还可以,偶尔换个口味可以,一次不要吃不要吃太多。肠胃不好的,不要吃太多,甚至不能不能吃。一般还是江米大黄米。
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