现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么

观点1： “现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办”？涉及到年轻人喝白酒，我觉得有必要严肃回答下。不过本题有两个主体：年轻人不喝白酒、高端白酒。这两个主体缭缠到一起，容易让人产生误解，以为年轻人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒。
这是一个逻辑误区，要分开解读。
首先说说年轻人不喝白酒。年轻人不喝白酒很正常，还没发育到喝白酒的时候，喝不了那个味道，又苦又辣。就像小孩子不吃青菜，12岁之前，味蕾就没发育好，不能接受青菜味道，尝到都和青菜虫一个味。所以，不能怪孩子挑食，是真的吃不下。12岁以后就好了，再不吃青菜就是挑食，要改。
年轻人处在不断尝新时期，不会对某一种食物和味道定型。也就是说，还不至于固定喜欢上某一种食物，总是对新的味道发生兴趣。白酒就是，等你过了这个阶段，生活也有了一定的经验和积累，开始老牛一样反刍，有空闲就卧在一边，把吃进肚的草料再翻出来细细咀嚼品味。这时候就会慢慢喜欢上白酒，因为白酒会帮助你的这种人生思考，叫做助兴。
所以说，年轻人不喝白酒是没长到时候，到一定的年龄了，30岁以后才会对白酒发生兴趣，一旦喜欢上还终生不渝。
其次说说高端白酒。高端白酒，规范的定义是优质白酒，现在不是这个定义了。如今的高端白酒，也和主流价值观一样，用金钱定义，为“很贵的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，买的时候贵到心痛。
这个说法有充足的支持依据。按照规范的白酒定义，用我国的标准行话说：谷物发酵酿造出来的不添加任何外来物质的酒体。但是我们现在这样的酒已经很稀有了，基本上都有外来物质的添加。譬如降度酒加水，年份酒加香精料，其他各种酒精酒、固液法等新工艺白酒就不说了，那就不是酒。
那么，我们现在的高端白酒，体现在价格高昂，千元以上。这个价位的白酒，怎么做出来，怎么调到这么高的价格，只有生产企业和营销企业知道，买酒人当好你的冤大头就是了。
最后说说喝白酒，怎么喝，喝什么酒。也说三个主要的：
⒈挑粮食酒买，不要其他的工艺酒。怎么说呢？宁肯戒酒，也别喝其他工艺白酒，酒精酒、固液法白酒之类。社会传言多年的农村土炮甲醇含量高，喝了会中毒，这话是谣言，酒精酒行业造的谣言。所有谷物发酵酿造，都含有甲醇，但是含量全部低于国家标准。因为谷物产生甲醇物质很少，只外皮里有。所以，再差的粮食酒也比高端的酒精酒好，喝着安全。

⒉所有用酒精勾兑的白酒不要喝。乙醇是一级致癌物，在单独物质条件下，具有生物毒性。酿造白酒里的乙醇也是乙醇，跟酒精酒里的乙醇没什么两样。但是，粮食酒里的乙醇对人体不发生毒性破坏作用，这个道理用我国的传统医药学解释。我们的很多中药方剂里会用到毒药，包括剧毒药物。譬如马钱子，俗话有说“马钱子，马钱前吃了马后死”，但是配伍方剂后，可以服用治病。如果单独服用马钱子，就是服毒，对身体起到破坏作用。
乙醇是一级致癌物，用乙醇加水加香精勾兑成白酒，乙醇还是乙醇。其中加入的香精和水，不是用来改变其毒性，而是用来模仿粮食酒的风味。所以，喝酒精酒等于服用乙醇，喝粮食酒就是喝中药方剂。前者等于服毒，后者等于服药。
⒊怎么喝白酒。老话说得好，大喝伤身，小喝怡情，再好的美食饮品也不能过量。这个道理要反复讲，大米饭好不好？一日离不了。但是不可多吃，譬如饭量一碗刚好，你连吃3碗、5碗试试？同样道理，美酒虽好，不要贪杯。
喝酒在量的把握。比较通行的说法，是根据“居民膳食指南”提供的标准，成年人每天不超过50毫升。可那是指的酒精的量，换算成50度的白酒，就是100毫升，俗称2两。这里的误区，就在于把酒精和酒的概念混淆为一个。若是单论酒精，一滴也不要喝，因为是毒药，一级致癌物。若论白酒可以喝，因为是中药方剂，是粮食精。
那么，白酒多少量为好，谁说都不准，身体感觉才是对。这个合适的量，就是喝到一个状态：“微醺”。感到大脑有轻松，飘飘然，心情大好，不要再喝了。因此，根据每个人的酒量大小，就不会有一个统一的标准，比如一天2两什么的。就一个标准，微醺为好。

酒精属于一级致癌物。
许多白酒里甲醇超标，喝了会头痛。
酒驾造成的交通事故往往非常惨重，毁了好多家庭。
白酒就算再高档，也没法改变这个事实。
年轻人不喝白酒，是一种社会进步。
至于口口声声白酒文化的，白酒有个鸡毛的文化，都是商家为了割韭菜或者某些没文化的人装文化用的。真有文化的人谁特么会靠酒显摆文化？
许多年轻人开始接触白酒，往往是从坐满各种领导和老板的酒桌上开始的，在充斥着烟臭酒臭的各种局里，年轻人打着吃饭的名义实则扮演者仆人的身份参与酒局，看着一堆脑满肠肥、粗俗无礼的所谓大佬在烟雾中大呼小叫，吹牛逼，说骚话，黄段子，并且取笑、呵斥、训诫年轻人。年轻人还只能憋着、忍着当孙子。
你让年轻人怎么能对白酒能喜欢起来？
至于担心年轻人不喝白酒了，高档白酒茅台、五粮液怎么办？
你又不是茅台员工或者老总，你操那心干嘛？
猪羊担心屠夫吃不饱没力气，这本身就很神奇好吧……

我国白酒文化历史悠久，传承了几千年，现在随着社会的不断发展变化，白酒的消费群体也在发生着变化。确实越来越多的年轻人，不太接受白酒的口感，开始选择啤酒或白酒。但是这并不能说我国传承了这么久的白酒文化就会丧失
首先是现在的高端白酒代表了身份的象征，就拿茅台来说，虽然越来越多的年轻人不喝白酒，但是茅台的价格从当年的几百元，涨到现在的几千元一瓶，并且还供不应求，现在人们已经把喝茅台、五粮这些白酒当成了身份的象征，所以有经济实力的人还会选择喝白酒作为身份的象征。
再有就是茅台、五粮液这些白酒已经逐渐演化成了奢侈品了，虽然消费群体在减少，但并不能阻挡这些高端品牌的销售，从茅台集团的股票价格就可以看到，现在已经涨到1800多元一股，这说明高端白酒的消费市场和群体还很大，有了消费的驱动自然会推动股票的提升。
还有就是消费趋势也是在不断发生变化的，现在的年轻人喜欢追赶潮流趋势，喝洋酒、葡萄酒，但是以后随着年龄的增长，消费需求也会不断发生着变化，年龄增长了以后，回归白酒也不是不可能的事。
现在的白酒市场属于明显的两极分化，虽然白酒消费市场没有前几年那么景气，但是以茅台、五粮液为代表的高端品牌，却出现了供不应求的局面。再有就是普通百姓都喜欢购买一些裸瓶白酒，中国的人口基数这么大，高端白酒的的消费观念又开始转变成了奢侈品和收藏或礼品的属性。所以即使现在年轻人喝白酒的基数没那么大，也不会影响未来高端白酒的消费市场。
长大了就会喝了。
停产，白酒浪费粮食！
平时喝不起。
茅台酒绝大部分是公务应酬场合。
一开始觉得白酒都一个味，慢慢就会发现白酒各有各的不同，有时候好酒就是好酒。
不是不喝是喝不起而已。你不信可以送他一箱试一试
喝酒的品味会随着年龄的增大而改变
经过十年八年后，现在的年轻人就变成中年人了，中年人为了家庭，为了事业肯定是要喝白酒的，越是努力的中年人，喝白酒的次数越多。到时候你们自己体会吧！

现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办？

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