用蜂蜜能做出什么好吃的菜？

观点1：蜂蜜简易菜谱
特点：
蜂蜜比糖甜，由于卡路里少，因此有益于健康。如用于煮食，其风味醇香，食物也有光泽。也适合于制作点心。
如用于咖啡、红茶等，其风味醇香。您可享受到各种蜜源花的香醇和美味。
做法：
因其有恢复疲劳和滋补强身之功效而有名。将大蒜3个浸入1杯蜂蜜中，于冰箱中放置1个月即成。请1日饮用1匙。
柠檬蜂蜜鲑鱼排
主料：
一斤鲑鱼(600公克)切成四片·
六大匙蜂蜜·
三大匙酱油·
一个柠檬榨汁·
半大匙麻油·
四分之一小匙辣椒粉·
黑胡椒粉少许
特色：
制作方法：
1.
混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
2.
腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉,太久会老。
3.
不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
4.
或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
5.
将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。
蜂蜜药膳举例如下：
△蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
△蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
△鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
△芹菜蜜汁：鲜芹菜100－150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
△蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
△蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
△蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
△蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
△蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
△油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l－2个，蜂蜜l－2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2－3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
蜂蜜萝卜膏
所属菜系
粤菜
所属类型
特色粤菜
基本特点
需要材料
蜂蜜60克，萝卜600克（切片）。
一齐炖至膏状即可食用。每日1-2次。
药用价值：主要治疗慢性胃炎肝气犯胃型：胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。
蜜
汁
梨
球
原
料
黄
梨
500
克
；
蜂
蜜
100
克
；
白
糖
200
克
。
制
法
1梨
去
皮
去
核
，
切
成
丝
；
2加
鸡
蛋
清
、
淀
粉
、
面
粉
调
匀
，
制
成
丸
子
；
3将
梨
丸
放
入
5
成
热
油
锅
中
炸
至
金
黄
色
捞
出
，
沥
油
；
4炒
糖
色
，
加
清
水
、
白
糖
、
梨
球
慢
火
收
汁
，
浓
稠
时
放
入
蜂
蜜
；
5浇
明
油
装
盘
即
成
。
答案补充
那也是不错的办法，简单，方便

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