- 观点1： 魔都的秋日总是有着别样的情趣
当叶子变黄纷纷落下的时候
一年中最“文艺”的季节——秋天，终于到了
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对于团子来说，秋天就是吃货的季节
当水果摊上堆满了应季的秋日水果
空气中弥漫着浓浓的果香气
整个人都会变得治愈起来
而在众多的秋日水果中，柚子则是最与众不同的那个。柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等，极其文艺。但是怎么看都觉得柚子这个名字更“接地气”一点~
柚子以清香、酸甜、凉润、营养丰富为名，是人们喜爱的水果之一，与此同时，它的药用价值也很高，是医学界公认的最具食疗效果的水果，绝对的浑身上下都是宝！
柚子最开始生长在东南亚，大约在公元前100年引进中国，在春秋时期的《庄子》中便有记载，“夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之属，实熟则剥，剥则辱，大枝折，小枝泄。”到了中国后，便生长在南方这片“热土”。
目前引进到中国的柚子均产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等地区，而在这众多地区当中，当属福建的琯溪蜜柚为极品中的极品！
琯溪蜜柚距今已有500多年的栽培历史，从古至今久负盛名，在清朝就已被乾隆皇帝列为朝廷贡品，当地人都自豪地对外称其是“皇帝柚”，而之前热播的《如懿传》中也曾出现它的身影，绝对是实至名归。
采摘时间，土地管理，阳光照射对种植蜜柚都很重要，福建平和拥有海拔50-300米沙田山丘地势，阳光雨露充足，年均温在21℃，土壤酸碱呈中性，且富含硒元素。
果农们长期引用山泉水灌溉，再加上坚持不打蜡、不催熟的原则，才成就了蜜柚的爽甜，而且蜜柚也必须是自然成熟才会被摘下，不仅表皮色泽金黄、果肉更是脆嫩多汁，远比普通的柚子爽口三倍！
除此之外，口感极佳的蜜柚还必须是老树种植出来，8年以下树龄都算新树，长出来的柚子皮会很厚，口感也会较为苦涩，而福建平和的蜜柚都是12年的老柚树，才能有正宗纯正的琯溪蜜柚味道。
每年9月，正是蜜柚成熟时候，这个时间对于福建平和人来说意义非凡，忙碌一年终于等到了收获的季节。
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平和琯溪的柚子，以芳香浓郁、果大皮薄、多汁柔软、清甜醇蜜、酸甜适中等优良品质而闻名古今中外。
果肉晶莹剔透，视觉上就极为舒适，轻轻掰一小瓣放嘴里，饱满多汁，酸甜的果汁一下子就沁润了整个口腔！
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而三红蜜柚，更是奇特，它具有外皮红、海绵红、肉红的三大特点十分亮眼，堪称柚子界的“颜值担当”！
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剥开后的蜜柚大而饱满，肉眼望去就是“水当当”！一颗籽粒都没有！
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剥下它身上的丝丝缕缕，硕大的粉色果肉显露无疑，果肉在手指间轻轻一捏，瞬间爆汁，气味清香，清甜微酸，每一口都有大自然的味道。
它看起来和团子吃过的柚子真的不一样，色泽红润，表皮光滑，水分极其充沛，更是没有硬硬苦涩的果核。
一颗柚子竟然也能自带“斩男色”，果肉粒粒饱满，透亮如玉，宛如秋日般的暖阳，实在撩人~
另外，蜜柚富含了满满的维生素A、胡萝卜素以及番茄红素，比普通白柚红柚营养高了好几倍~
而且热量非常低，碳水化合物只有香蕉的一半，特别适合减肥的小可爱~没想到一颗蜜柚就拯救了熬夜减肥党呢！
正宗琯溪蜜柚除了拥有得天独厚的种植环境，也需要果农的百般呵护。
待到完熟后采摘，需经过多道选果，才能保证蜜柚天然完熟的好滋味和最佳的营养配比。
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Ps.品尝美味的蜜柚都需要一个“辞水”的过程，俗称发汗，好吃的柚子需要时间的酝酿，将柚子放于阴凉通风处，待果皮水分逐渐蒸发后，果面开始皱缩，此时果肉细嫩柔软多汁，糖分沉淀，甜度更佳。所以，收到柚子后一定要辞水3-5天以后才会更好吃哦~ - 扩展阅读1：魁王金丝小枣属于哪里的特产
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