- 观点1： 一、五彩焖面五彩焖面原材料：鲜面条300g，扁豆，，麻椒丝，胡萝卜丝适当，平菇3个，包心菜一颗，郫县豆瓣酱，耗油，糖，盐适量。流程：锅里放开水，将面条煮至8分熟捞出，预留。煮面条起油锅，添加两炒勺豆瓣酱炒匀，再倒入蔬菜水果丝煸炒。炒豆瓣酱放进蔬菜水果。爆锅添加冷水，耗油，少量白砂糖，盐，煮沸。煮沸放进鲜面条开展焖制，等料汁被面消化吸收得差不多了，就能摆盘了！焖制那样焖出的面又叫牛肉羹，面吸取料汁的香气，好吃的不得了！
二、武汉热干面生活中武汉热干面主要材料：碱面条150克调料：滚油15ml花生酱40克芝麻油20ml生抽酱油5ml糖5克蒜末10克盐2克白胡椒粉少量醋2ml熟花生10克辣萝卜干10克小香葱5克。作法：1.花生酱用芝麻油一点点拌和懈改成略微浓稠的料汁，随后添加生抽酱油和盐，拌匀成花生酱汁。此外将蒜末、白胡椒粉、醋和糖等都调为味汁。调酱2.花生仁敲碎，辣萝卜干和小香葱也切割成碎屑。调料3.锅里添加水，烧开，放进鲜面条，烧开后约3min，面条煮熟，沥干水，浇上一勺芝麻油，用吹风机吹干。煮面条4.浇上花生酱汁和蒜味汁，上洒花生仁、辣萝卜干和小香葱碎，翻拌即可食用。
三、葱油面葱油面原材料：鲜面条200g，大葱150g，油，盐，老抽王适当，白糖少许。流程：直接把大葱清洗，切割成段儿，沥干水。剁碎在碗里添加一勺盐，白砂糖和适当老抽王，最终倒进凉开水拌匀。调酱凉锅续水，把面煮到8分熟，捞起来放进盆里预留。煮面条然后把炒好的料汁到表面，翻拌。浇调味品出锅下油，不用等油烧，立即放进葱段爆锅出香，略微焦干后，就可以熄火。炒葱花最后把油葱淋到鲜面条上，翻拌就能大块朵颐了~拌和开吃隔着手机屏都好像闻到了这股葱香气！迫不及待想吃了！
四、家常炒面食物：鲜面条、蔬菜、腊肠、生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、盐。①开水下边，略微烧开一下就行，正中间加一次凉水。②捞起来鲜面条后过下冷水，之后控干预留。③腊肠切成片、蔬菜去根。④鸡蛋打散。⑤热油锅，倒进鸡蛋炒好预留。⑥锅里添加腊肠煸炒到掉色后，添加蔬菜炒海。⑦在蔬菜所有出水份以前，倒进鲜面条煸炒。⑧淋入生抽酱油、老抽王，盐少许。⑨最好是倒进蛋清炒拌和。
五、番茄酱凉拌荞麦面食物：荞面、红萝卜、青瓜、醋、辣椒干、生抽酱油、番茄酱、纯蜂蜜、水、蒜头、香油、大葱、芝麻。流程：1、荞面放进开水中，按表明煮2-3min至鲜面条烂熟，沥干水在凉水下清洗至彻 冷，控干预留。2、煮面的时候就可以将所有的调味品放在一起，调均匀。3、将制冷的面条和蔬菜放在一起，倒进调味品翻拌完用商业保险膜盖紧放冰箱冷藏最少三十分钟之上。假如放在冰箱里超出一天，还可以在微波炉里加温一下，再加入些生抽酱油，醋和水就会比较滋养。
六、清汤面1、先把蒜头、小香葱清洗切碎，放到碗内加少许盐、生抽、芝麻油，调均匀。2、做一锅水，开水后磕入生鸡蛋，开文火煮到水煮荷包蛋凝结就可以捞起来。3、让锅中的水不断烧开，下挂面煮至变松。4、将面先捞起来放进碗里，再放入汤面就可以。 - 观点2： 酸辣土豆丝，清炒藕片，西红柿炒鸡蛋，红烧肉，干煸豆角，油焖茄子，蒜苔炒鸡蛋，这些菜制作简单，大人小孩都爱吃。
- 观点3： 可乐鸡翅，可乐排骨，拔丝红薯，拔丝苹果，糖醋里脊，这些甜的食物我都非常喜欢吃。
- 观点4： 油淋茄子，麻辣三件，爆炒鸡丁这些食物超级好吃，一周不重样，快速又美味，家人都爱吃。
- 扩展阅读1：合肥南站有啥好吃的
- 第一个好去处就是位于南站附近的小吃街。这里汇聚了各种地方特色的美食，比如鲜美的蒸笼小吃、口感十足的夜市烤串以及海南热带水果等。无论是小清新还是重口味，这里都能满足你的味蕾。第二个好去处是合肥南站附近的各大商超...
- 扩展阅读2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥当地小吃，不可错过。在合肥南站的旁边，有一条名为“彭家花园”的小吃街。这里各种特色小吃琳琅满目。比如，有酱鸭脖、烧麦、臭豆腐、切肠等等。第二，鸿福餐厅，合肥知名品牌。位于合肥南站旁边，饮食环节完全是...
- 扩展阅读3：合肥最好吃的徽菜
- 比较著名的徽菜有宫保鸡丁、臭鳜鱼、毛血旺等。烹饪徽菜，特别注重调味及入味的时间，需要长时间慢火才能将其完美呈现在餐桌上。合肥的美食摆脱了市场化食品的俗气，注重环保、绿色、健康、精细的产业链。因此，徽菜的制作过程...
- 扩展阅读4：合肥最好吃的民间徽菜
- 而合肥最好吃的民间徽菜，非兔头不可。兔头，又叫“莆田兔头”或“滋补兔头”，是徽菜中的极品美食。选用优质的土兔头，经过反复清洗熬制成卤汁，再将兔头浸泡在卤中，经过数小时，滋味更加浓郁。入口后，独特的口感和浓郁...
- 扩展阅读5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鸭板鸭是安徽省传统的一道徽菜，通常以草鸡为主料，然后用酱油、盐、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多种调味品腌制，再挂在通风处晾干，最后入锅煮熟即可。板鸭味道鲜美，肉质酥嫩，糖味扑鼻，让人忍不...
- 扩展阅读6：安徽特产有哪些好吃的
- 安徽省是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些安徽的特产美食：1.徽菜：徽菜是黄山地区的传统美食，以色香味俱佳而闻名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州鱼头等菜品都非常值得一试。2.徽茶：黄山地区是中国著名的茶叶产地，...
- 扩展阅读7：八大菜系分别是那些？
- 特点：口味重、质地细腻、造型优美，讲究用料考究、调味独特，以烹调技法著称。特色菜品：毛豆腐、铜锅焖肉、腊肉烧花菜、徽州酥饼等。以上是八大菜系的起源、特点和特色菜品。虽然每个菜系有其独特的风味和特点，但它们也有着一...
- 扩展阅读8：想学习徽菜，应该怎么办？
- 合肥乃至全国家喻户晓的品牌啦 可以学到正宗的徽菜。例如全家福、凤还巢、炒鳝糊、杨梅丸子、沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧边笋、松鼠溜黄...
- 扩展阅读9：中国菜系分为几大菜系中国菜系分为几大菜系排名
- 中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系，是宫廷最大菜系。2、川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来...
- 扩展阅读10：徽菜的起源历史与发展
- 他们通过对绩溪的徽菜历史源缘和绩溪当代的徽菜饮食文化的考察，达成了四个方面的共识：一是绩溪是徽菜的发源地之一，绩溪厨师经过世代培育，已成为徽菜餐饮业的主要操作群体；二是徽菜具有明显的风味特色，不仅蕴育出大量的徽菜...
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