- 观点1： 各地的年夜饭的特色：
1、湖南
南⽅各地过年都有吃年糕的习惯，然⽽最具个性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。与甜味⼗⾜的红糖、椰汁年糕不同，湖南⼈过年的年糕⼀般选⽤咸味的，⽽与⼴东⼈常吃的萝⼘糕也有差别，年糕本⾝并没有虾⽶、腊⾁丁、芋头丁等各种材料，原味的咸年糕作为基本的主料，与辣椒⾖豉⼀起，⼊锅翻炒，才是湖南⼈中意的⼝味。
2、东北
曾经雪村的⼀⾸红遍⼤江南北的歌，让不少⼈认识了东北的猪⾁炖粉条。事实上，在东北⼈的年饭中，猪⾁炖粉条也是分量⼗⾜的⼤菜之⼀。所⽤的粉条是⽤东北特产⼟⾖淀粉轧制⽽成的，腾腾⾹⽓四溢，暖意频⽣。
3、四川
四川即便不在家过年，通常也会收到来家乡制的腊肠，在他们的年夜饭中，可以没有鸡鸭鱼，但是不可没有川味肠。和淮南、东带的腊肠不同，四川过年必备的肠多半是辣味的。从做法上来看，与其他地的也有着较的出。他们将购买的猪切成丁状放盆，放花椒粉、辣椒粉、盐、味精、糖、酒等调料。腌制4-6个时，待味丁。
4、淮南
春节⾥喝“元宝茶”，是汉族春节饮茶风俗之⼀。从字⾯上并不难理解，它带有“富贵”、“财富”之意。⾄今，上海⼈还留有喝“元宝茶”的习俗，在正⽉初⼀的茶杯中放⼀两枚橄榄，名⽈“元宝茶”。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利⼝彩，说道：“吃了元宝茶，⼀年四季赚元宝。”茶客听后⼤悦，加倍付茶钱。
5、北京
北京人过年几乎家家都少不了酱肘子，除了经典老字号天福号、月盛斋、眉州东坡等等的出品，老北京人自己在家酱制的也不在少数。 - 扩展阅读1：拉萨的哪些特产美食是游客不能错过的？
- 糌粑：糌粑是藏族的主食之一，由青稞面制成，可以直接食用，也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单，营养价值高，是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶：酥油茶是藏族人的日常饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量，对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
- 扩展阅读2：西藏有哪些特色小吃 西藏特产
- 1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干...
- 扩展阅读3：金都大酒店超市有土特产吗？
- 门口就有超市，土特产应有尽有。
- 扩展阅读4：金都大酒店有没有当地特产？
- 有，非常丰富，木耳，花椒，崖蜜，红芪，酒店超市应有尽有。
- 扩展阅读5：你们那里有什么特产呢，可以寄的
- 很多东西都可以邮寄的，香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景（全世界只有京山有）、板栗。
- 扩展阅读6：厦门旅游特产推荐16种
- 一、厦门旅游特产推荐，8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐，8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
- 扩展阅读7：呼市十大特产必买
- 哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产，此地的黄河鲤鱼有个习性，总是逆流而上，练得浑身筋肉、特别有劲，所以味道特别鲜美，鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县，莜面在我国已有...
- 扩展阅读8：呼市特产好吃有什么
- 第一，烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一，他们将海拉尔草原上的肥美羊肉，加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜，搭配多种调料拼合而成，再用炉火烤制，美味可口，风味独特，是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二，奶茶。...
- 扩展阅读9：山东菏泽有哪些特产食物
- 芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品，山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚，又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
- 扩展阅读10：宁夏土特产
- 盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！