家里的饭不好吃怎么办呢？

观点1：首先不知道在你家里是自己做，还是爱人，还是父母长辈这种做的饭。但这也不重要，因为不管是谁，都有自己喜欢的口味，也都有自己的不足。一般来讲，我们家庭做饭都比较简单，做法一般就是下锅直接炒，调料也只有盐和酱油醋。这也就是主要和饭店类的区别。我们用前面的烹饪方式和简单的调料，确实很难做出好吃的感觉。下面咱们就说怎么处理这个局面。

所谓工欲善其事必先利其器，我们首先要把葱姜蒜这种对口味和层次感很强的配料买齐，还有花椒大料麻椒等，再就是基础的调料，准备生抽，老抽，材料油，鸡精，耗油这些都不是多复杂的东西，还有各种植物类香辛料，虽然数量不多，但对口味的提升是非常大的。当你品尝过丰富调味品后，才会发现原来美食可以让味蕾快乐的绽放。

第二就是烹饪方式上，我们需要有一个概念，那就是时间。比如葱姜蒜这种基础口味的调味食材，大多数情况在锅内有热油的时候先炒一下，让他散发出香味再进行下一步的制作，肯定比和其他食材一起炒更加的出味道。剩下的很多具体例子不胜枚举，你可以在具体的菜品上自行选择。有很多食材需要预先的处理以及火候的掌握，是个需要学习的知识。

第三就是选择适当的调料，比如凉拌菜，我们就可以选择生抽，材料油，鸡精，耗油。这些的加入比单纯的酱油醋肯定是更有味道。
总结了很多，就是希望你在心态上保持一个平静，每个人都不是天生就做的好。无论是家里谁做，多一些理解，在调料上，烹饪方式上加以调整，我想就会得到改善，我的账号在西瓜视频和头条都发布了很多关于美食的视频，咱们可以共同了解共同进步，最后祝你可以享受美味享受生活！; 观点2：可以选择出去吃饭，也可以选择自己动手做饭，两种方法都可以让自己很好的满足。; 观点3：如果觉得家里的饭不好吃，那就学着自己做，现在有很多短视频都有教如何做菜。; 观点4：家里面的饭不好吃的话可以选择自己做菜。这样自己不仅学习了做菜的知识，还可以吃到自己想吃的菜。学习做菜也是学会独立的第一步。

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